烤箱做蛋撻教程?往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克澱粉、10克白糖，将其攪拌至完全融合的狀态，今天小編就來說說關于烤箱做蛋撻教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烤箱做蛋撻教程
往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克澱粉、10克白糖，将其攪拌至完全融合的狀态。
把一個雞蛋敲碎殼，再後倒入碗中，把蛋清、蛋黃分離，隻取蛋黃部分。
将蛋黃打散之後倒入奶液中，把兩者攪拌均勻。
拿出四個蛋撻皮稍為經過解凍，過篩後再倒入蛋撻液，七分滿就可以了。
将烤箱200度預熱大約十分鐘，再把蛋撻放入預熱好的烤箱中，取中層200度，大約20分鐘左右，烤到撻皮呈現金黃色，蛋撻中有焦黃色點就可以取出了。
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