我國水果的年産量大約有2.9億噸，幾乎每一個省（區）都有自己的特色水果。

這兩年關于“水果第一大省”的讨論非常多。

有人說廣西是我國的“水果第一大省區”，山東明顯不太服氣；有人說山東是我國“水果的第一大省”，廣東有話要說；有人說廣東是我國水果的第一大省，雲南也要發言......

那麼，到底哪個省才是我國的水果第一大省呢？

有不少網友說“廣西是我國水果第一大省區”，原因在于廣西的水果産量排名第一。

但實際上，廣西的水果産量僅僅是在2021年才“發憤圖強”排上了第一名。

2017-2020年，山東水果的年産量一直穩穩的是第一名。

哪怕是2021年，山東水果的年産量也僅僅比廣西水果的年産量大約少了80萬噸。

所以，如果僅僅憑産量來說廣西水果是第一大省，山東水果當然能有不服氣的理由。

數據來源國家統計局

廣西水果有一個特點是山東沒有的——廣西水果比較“雜”。

也可以說廣西水果是“海納百川”。

别的地方能種的水果，廣西能種；别的地方不能種的水果，廣西還能種。

廣西有250多種水果資源，這個比例占了全國水果種類的70%。

火龍果、荔枝、龍眼、柚子、砂糖橘、芒果、香蕉等水果都是廣西水果的主力軍，而像羅漢果、黃皮果、餘甘果等看着像“野果又不是野果”的水果，則是廣西水果裡的“特種兵”。

再比如榴蓮，我國很少有地方能種植榴蓮。

但現在在廣西已經在嘗試着開始種植榴蓮了，再過些年應該就能大量上市。

以後廣西榴蓮可能會成為廣西水果的一張名片。

水果種類比較雜，是廣西水果的一個特點。

但僅僅憑這個還難說得上是“第一大水果産區”。而且種類比較雜的水果産區也不僅僅是廣西，雲南的水果種類也是非常雜的，而且南北水果都能在雲南種植。

如果非要用一個詞來準确地形容廣西水果的特點的話，個人覺得廣西水果的特點應該是“低調”。

廣西和廣東、廣西和海南、廣西和陝西等地區的水果比起來，廣西和廣東都有荔枝、廣西和海南都有芒果，廣西和陝西都有猕猴桃、柿子，但廣西在水果上沒有像其它省份的水果那樣“追名奪利”，而是非常低調務實。

你如果猛地去想一個知名水果産區，很難想到廣西。

比如想吃荔枝的時候，外地消費者可能第一時間會想到廣東茂名、海南海口的荔枝，而可能第一時間想不到廣西的荔枝。

為什麼會這樣呢？是廣西荔枝産量不大嗎？是廣西荔枝不好吃嗎？

當然不是。

主要是廣西水果很少去炒作各類品牌，而是走了“量大管飽”的大衆路線。

廣西水果的品牌可能不那麼響亮，但價格肯定會讓你“眼前一亮”。

“低調務實，量大管飽”才是廣西水果的核心特點。

2021年，廣東水果的産量排在第五名。

但在南方水果産區裡，僅僅排在了廣西的後邊。

廣東水果和廣西水果的相似性非常大，廣東有的，廣西大多數也有，而且兩個地區又挨着，所以很多人看不出來2個省區的水果區别在哪裡。

實際上，廣東水果和廣西水果是完全兩個風格。

廣西水果比較低調，廣東水果則比較高調。

像香水檸檬、三棱橄榄、增城挂綠荔枝等廣東水果，都在水果市場上“炒”起了一陣風。三棱橄榄、挂綠荔枝的天價拍賣，也賺足了眼球。

再像廣東的化橘紅、新會陳皮桔等水果，在營銷上和價格上更是“高調”。一塊小小的橘子皮，居然有的能賣到上千元，這比增城荔枝、三棱橄榄更加讓人意想不到。

别的産區水果都是靠果肉賣錢，隻有廣東把水果的經濟效益開發到了極緻，玩出了與衆不同的花樣。

廣東水果的特點概括起來是“名氣響，花樣多”。

山東水果在産量上與廣西不相上下，但山東水果種植的大多數都是北方水果。如蘋果、梨、桃、杏、棗、石榴、猕猴桃、甜瓜、西瓜......

如果說廣西是南方水果的大果園，那麼山東就是北方水果的大果園。

廣西水果是“四季皆有”，山東水果則更偏向于“秋天豐收”。

山東的孔子有一句話“食不厭精，脍不厭細”，意思是強調食物要精細制作。

八大菜系的魯菜是這個風格，山東水果同樣也有這樣的風格。

拿最具有代表性的山東水果“煙台紅富士蘋果”來說。

什麼是好的煙台紅富士蘋果？

在很多山東水果種植戶眼裡，好的煙台紅富士蘋果不僅僅是風味要好吃，個頭還要大，顔色也要非常靓麗，果形也要非常端莊。

從外在美到内在美，都必須兼而有之。

追求極緻的山東紅富士蘋果要做到什麼程度呢？它看起來不像是一個蘋果，更像是一件藝術品，讓人看了後想要咬一口，又舍不得咬一口。

山東的水果可能很多都是普普通通的水果，像蘋果、杏、梨、大櫻桃等各地也都有，但經過山東水果種植者的種植，往往能通過爐火純青的種植技術把水果種植的非常“高端大氣”，讓普通的水果看起來，吃起來也非常上檔次。

山東水果的特點概括起來就是“形色兼備，高端大氣”。

四季如春，陽光充足。

雲南的氣候非常适合種植水果。

不僅僅是一些南方水果可以在雲南種植，像大多數北方水果也是可以在雲南種植的，而且還能種植得非常成功。

比如如，雲南的昭通蘋果就已經赢得了消費市場的認可。

當然，這個特點對雲南來說還不算什麼。

雲南水果最大的特點是，你能種的我能種，而且我種出來的上市時間還要比你早。

雲南很多水果都能在3-4月份就上市，這個時候别的産區的水果可能還在琢磨着“開花”呢。

像陽光玫瑰等葡萄品種，雲南的陽光玫瑰産區幾乎是全國最早上市的了。再比如，雲南的猕猴桃，也要比陝西、河南等地上市要早。

因為“搶早上市”這個特點，雲南的水果一般在市場上都是屬于“搶鮮”類型的水果，都能賣上一個比較高的價格。

當然，雲南不是人工搶早上市，而是純天然地“早上市”，當地氣候導緻了水果成熟會比其它産區早。

河南水果産量能排在第三名，但産區知名度有點過于低了。河南的水果主要是北方水果，價格通常也相對其它産區要便宜不少，像河南的大櫻桃前兩年都賣到了3元一斤、河南的酥梨、黃桃等價格也不高，算是非常的物美價廉了。

陝西水果與山東水果有很大的相似性，陝西水果的相對山東水果更加具有西北漢子的粗狂風格，洛川蘋果、周至猕猴桃都是陝西能拿得出手的水果名牌。

河北水果則主要是梨果比較出名，如河北的鴨梨、雪花梨等。

新疆水果有着得天獨厚的氣候條件，不需要過多的人工技術栽培，就能種出來非常好吃的水果。新疆水果中的冰糖心蘋果、小白杏、庫爾勒香梨、葡萄等水果，吃過的消費者大多數都會豎起大拇指。

新疆晝夜溫差大，日照又充足，有它獨特的自然條件，種出來的水果糖度更高，自然風味更濃郁。這是它的主要特點。

再像湖南水果、湖北水果、江西水果、遼甯水果、浙江水果等都有自己的知名水果種類。但在産量上，比起其它幾個産區來說，要小很不少。

我國水果産區太多，僅僅以産量來評判誰是水果第一大省的話，廣西可以說是今年的水果第一大省區，但如果以近五年的平均産量來評判一下，山東的水果産量則相對更高一些了。

不過，以“産量”定勝負，很難服衆。

“大不大”不僅僅要看産量，還要看價格，還要看質量，還要看産出，還要看效益，最終還要看消費者口碑。

你認為哪個省區是你心目中的水果第一大省呢？