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酸奶雞蛋微波爐做美食
中國注冊營養師于仁文
現在微波爐成為常見家用電器,它不僅可以用來熱菜,更可以用來做美味。下面介紹兩種用微波爐就能迅速烹調的美味:
牛奶雞蛋羹:用牛奶替代自來水,蒸出來的雞蛋羹異常滑嫩,而且營養密度更高。做法:一個雞蛋加上120克的鮮奶,徹底攪拌均勻挑不起來蛋清後,放進微波爐中火加熱1.5~2分鐘,時間與餐具的深淺有關。
牛奶燕麥片:雞蛋羹天天吃就膩了,有時做個煎蛋,搭配牛奶和燕麥片再合适不過了。做法:一碗牛奶中放入2湯匙即食燕麥片,攪拌均勻後放入微波爐,高火加熱1.5分鐘,2分鐘時有點偏燙,适合喜歡喝熱奶的人。
責任編輯:尼莫妞
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