By 女孩小蠍子
用料
- 豬五花肉片 300克
- 洋蔥2個 450克左右
- 土豆中等大小 2個
- 食用油 15克
- 水 750毫升
- 蜂蜜 8克
- 雞精 3克
- 咖喱塊 100克
- 蒜泥 1瓣
做法步驟
1、洋蔥切成細條，土豆削皮切塊，五花肉改刀切成大小好入口的薄片備用
2、起鍋燒油，加入洋蔥炒至變色，再加入五花肉片一起翻炒至肉熟透，加入水，蜂蜜，雞精和切好的土豆塊，蓋上鍋蓋小火煮15分鐘
3、關火，加入咖喱塊和蒜泥，把咖喱塊攪拌融化再開火煮開～
4、開鍋之後，再炖5～8分鐘就好了，中間要勤攪拌，防止糊鍋～
小貼士
1.五花肉片比較好熟，如果換成肉塊或者其他肉類，要适當增加炖煮時間 2.按個人喜好添加土豆，也可以加胡蘿蔔 3.加入咖喱塊之後如果很粘稠就少加水稀釋一下
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