我們經常用一個字叫“鋼”

形容軍事力量強大，叫鋼鐵長城

形容志向遠大，叫鋼鐵雄心

有人物形象，叫鋼鐵俠

又如地勢險惡，叫鋼鋸嶺

甚至有人起名字叫鋼子，聽起來就很叼

更有人坑爹也說：我爸是李gang

鋼還有個弟弟叫“鐵”，也很NB

形容關系好叫“鐵哥們兒”

形容組合叫“鐵三角”

也用在名字裡，比如足球運動員李鐵，排球運動員鐵榔頭（郎平）

一、 不鏽鋼是什麼鋼？

不鏽鋼是鋼的一個種類，鋼是指含有碳（C）量在2%以下的稱之為鋼，大于2%是鐵。鋼在冶煉過程中加入鉻（Cr）、鎳（Ni）、錳（Mn）、矽（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了鋼的性能使鋼具有了耐腐性（即不上鏽）就是我們常說的不鏽鋼。

“鋼”和“鐵”究竟是何物，有什麼特性，又有什麼關系，我們平時所說的304、304L、316、 316L又是怎麼來的，相互之間又有什麼區别？

鋼：以鐵為主要元素、含碳量一般在2%以下，并含有其他元素的材料。——GB/T 13304－91《鋼分類》

鐵：一種金屬元素，原子序号26。鐵材料有很強的鐵磁性，并有良好的可塑性和導熱性。

不鏽鋼：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種。通常使用的鋼種為304、304L、316、 316L，是奧氏體不鏽鋼的300系列鋼。

二、為什麼不鏽鋼有不同的鋼号？

不鏽鋼在冶煉過程當中，由于加入合金元素品種不同，不同品種加入量的不同。其特性也是不同的，為了加以區别則冠上了不同的鋼号，下面是常見裝飾用不鏽鋼不同鋼号“合金元素”含量表僅供參考：

化學成分（質量分數，%）

- 304不鏽鋼 -

性能介紹

304不鏽鋼是最普遍的鋼種，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（無磁性，便用溫度-196℃～800℃）。

适用範圍

家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室内管線、熱水器、鍋爐、浴缸）

汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品）

醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件

- 304L不鏽鋼 -

（L為低碳）

性能介紹

作為低碳的304鋼，在一般狀态下，其耐蝕性與304剛相似，但在焊接後或者消除應力後，其抗晶界腐蝕能力優秀；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐蝕性，使用溫度-196℃～800℃。

适用範圍

應用于抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油産業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件。

- 316不鏽鋼 -

性能介紹

316不鏽鋼因添加钼，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特别好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。

适用範圍

海水裡用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生産設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD杆、螺栓、螺母。

- 316L不鏽鋼 -

（L為低碳）

性能介紹

作為316鋼種的低碳系列，除與316鋼有相同的特性外，其抗晶界腐蝕性優。

适用範圍

對抗晶界腐蝕性有特别要求的産品。

性 能 對 比

化學組分

316和316L不鏽鋼是含钼不鏽鋼種。316L不鏽鋼中的钼含量略高于316不鏽鋼.由于鋼中钼，該鋼種總的性能優于310和304不鏽鋼，高溫條件下，當硫酸的濃度低于15％和高于85％時，316不鏽鋼具有廣泛的用途。316不鏽鋼還具有良好的而氯化物侵蝕的性能，所以通常用于海洋環境。316L不鏽鋼的最大碳含量0.03,可用于焊接後不能進行退火和需要最大耐腐蝕性的用途中。

耐腐蝕性

316不鏽鋼耐腐蝕性能優于304不鏽鋼，在漿和造紙的生産過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不鏽鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。

一般來說，304不鏽鋼與316不鏽鋼在抗化學腐蝕性能方面差别不大，不過在某些特定介質下有所區别。

最初開發出的不鏽鋼為 304，在特定情況下，這種材料對點腐蝕(Pitting Corrosion)比較敏感。額外增加2-3%的钼可以減少這種敏感性，這樣就誕生了316。此外，這些額外的钼還可以降低某些熱有機酸的腐蝕。

316 不鏽鋼幾乎成為食品飲料行業标準材料。由于世界範圍内钼元素的短缺及316 不鏽鋼中鎳含量更多，316 不鏽鋼的價格比304 不鏽鋼更貴。

點腐蝕是一種主要由不鏽鋼表面沉積腐蝕引起的現象，這是因為缺氧而不能形成氧化鉻保護層。

尤其在小型閥門中，閥闆上出現沉積的可能性很小，因此點腐蝕也很少發生。

在各種類型的水介質（蒸餾水、飲用水、河水、鍋爐水、海水等）中，304 不鏽鋼與316不鏽鋼的抗腐蝕性能幾乎一樣，除非介質中氯離子的含量非常高，此時316 不鏽鋼就更合适。

在大多數情況下，304 不鏽鋼與316 不鏽鋼的抗腐蝕性能沒有多大區别，但有些情況下也可能差别很大，需具體情況具體分析。一般來說閥門用戶應該心中有數，因為他們會根據介質的情況選擇容器和管道的材質，不建議向用戶推薦材料。

耐熱性

在1600度以下的間斷使用和在1700度以下的連續使用中，316不鏽鋼具