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酸奶益生菌到不了腸道
酸奶益生菌到不了腸道
更新时间:2025-04-03 09:16:21

和朋友逛超市的時候,朋友總會給我推薦酸奶。我特别不喜歡酸奶,朋友就說:益生菌可以治百病!

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)1

益生菌真這麼神奇?

首先,我們要知道什麼是益生菌?

我們的生活環境充滿了細菌。

其實,細菌也分好壞,不僅有危害健康的,還有對健康有益的。

比如益生菌,通過改善腸道菌群平衡,從而對宿主發揮有益作用。

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)2

正常情況下,腸道内各種細菌和平共處。

當某些外部原因(如食物、抗生素等)消滅了部分細菌時,腸道就會菌群失衡,從而導緻消化道功能紊亂。

理論上,益生菌是可以調節腸道菌群,改善消化功能的。不過,需要滿足以下條件:

1. 特定菌種

益生菌種類繁多,每類益生菌的“技能”各不相同。

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)3

比如說,如果需要“促消化”功能的益生菌,但補充的是“抗過敏”的益生菌,那補充再多也無濟于事。

2. 足夠數量

腸道内有上百萬億細菌,若補充的菌量較少,憑一己之力,很難改善菌群失衡的狀況。

通常來說,一次補充少于一億個活菌的話,很難有什麼作用。

且通常需要在一段時間内連續服用,畢竟兩軍作戰,連續出擊才能勝利。

3. 活細菌

就算補充的菌種正好是你所丢失的,且數量也夠。

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)4

但是……

如果都失活了,也無法發揮益生菌的功能。

所以必須保證進入腸道的益生菌是活着的。

酸奶能改善便秘嗎?

理論上說,酸奶對于改善便秘,是有一定效果的。

但是,為什麼實際上不是那麼有效?

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)5

1.我們要怎麼選擇酸奶

添加了活益生菌的酸奶才是真正的酸奶。

酸奶中添加的最常見的益生菌包括雙歧杆菌、保加利亞乳杆菌、嗜熱鍊球菌等。酸奶改善腸道菌群其實是這些益生菌在起效。

某些“優酪乳”、“酸酸乳”之類的産品,與真正含有益生菌的酸奶,真不能劃等号。

酸奶益生菌到不了腸道(讓腸道動起來酸奶中的益生菌真有這麼神奇)6

2.酸奶進入腸道是否失活了?

真正有效的酸奶是有活益生菌的,而這些益生菌能否活着到達腸道并成功定植,是一個需要考慮的問題,不然可能與喝酸味牛奶差别不大了。

益生菌存活條件要求較高,不耐熱,會被胃酸消滅,還會被抗生素殺死。

所以要避開這些因素,使益生菌活着到達腸道,才是勝利的開始。

酸奶中的益生菌若要發揮最大功效,要做到以下幾點:

1.溫度

酸奶需冷藏才能保證益生菌的活性,所以需購買冷藏的酸奶,并且買回後也需冷藏儲存。

2.藥物

抗生素喜歡“團滅”,即“好”、“壞”細菌統統消滅。所以為了留住益生菌,應避免與抗生素同服。

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3.胃酸

為了避免胃酸的侵害,飯後半小時後喝酸奶可能有助于益生菌存活,并定植于腸道。

4.足量

長期喝同種品牌酸奶更有可能起效,否則很難讓足量益生菌在衆多腸道細菌中占一席之地。

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