油面筋炒白菜的做法大全圖解-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-02 05:23:24

油面筋炒白菜的做法大全圖解（拉歌蒂尼菜譜明蝦炒白菜的做法步驟）1

明蝦炒白菜是魯菜中一道著名的菜品。此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了大蝦的湯汁，鮮美無比！這道菜的最出彩之處在于炒大蝦時要炒出蝦腦，蝦腦是大蝦中最鮮美的部分。在民間，白菜是吉祥的象征，精美玉雕的白菜象征着吉祥富貴，被稱為“百财”，所以說過年吃這道菜再适合不過了。(收起)

難度：配菜(中級)	時間：10-30分鐘
主料
鮮明蝦400克	白菜葉200克
輔料
香菜适量

#拉歌蒂尼菜譜#明蝦炒白菜的做法步驟

油面筋炒白菜的做法大全圖解（拉歌蒂尼菜譜明蝦炒白菜的做法步驟）2

1. .鍋内加豬大油，下大白菜煸幹水分，出鍋備用；

油面筋炒白菜的做法大全圖解（拉歌蒂尼菜譜明蝦炒白菜的做法步驟）3

2. 鍋内加豬大油下姜片、蒜片、蔥花、幹辣椒炒出香味；

油面筋炒白菜的做法大全圖解（拉歌蒂尼菜譜明蝦炒白菜的做法步驟）4

3. 下海蝦煸香，加入煸好的白菜，加味達美、雞精、味精、老抽、蝦腦煸炒調味；

油面筋炒白菜的做法大全圖解（拉歌蒂尼菜譜明蝦炒白菜的做法步驟）5

4. .加香菜段、淋香油翻勻出鍋即可。

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