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茄子土豆雞如何做
茄子土豆雞如何做
更新时间:2024-09-02 05:23:10

茄子土豆雞如何做?雞肉剁成小塊土豆、茄子去皮切塊,辣椒切片,我來為大家科普一下關于茄子土豆雞如何做?以下内容希望對你有幫助!

茄子土豆雞如何做(茄子土豆燒雞做法介紹)1

茄子土豆雞如何做

雞肉剁成小塊。

土豆、茄子去皮切塊,辣椒切片。

蔥姜、八角、香葉準備好。

炒鍋放多一些的花生油,油熱後分别放入土豆、茄子炸熟撈出、再放入辣椒稍炸撈出備用。

鍋中留底油,放入白糖炒至白糖溶化

放入雞塊煸炒至雞塊變色

放入八角、香葉、倒入醬油煸炒幾下。

倒入炸熟的土豆、茄子,加入适量的開水

等湯汁變得逐漸濃稠的時候,放入焯過油的青紅辣椒,根據口味添加鹽,略炒,盛出即可。

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