蒸饅頭怎麼不粘鍋?籠布沾濕，擠淨水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之後再上籠，再蒸 ，我來為大家講解一下關于蒸饅頭怎麼不粘鍋?跟着小編一起來看一看吧!
蒸饅頭怎麼不粘鍋
籠布沾濕，擠淨水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之後再上籠，再蒸。
不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裡，所以推薦你醒過之後再上籠，再蒸。
用草墊，刷油，不沾，方便。
籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時别濕潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿,就不沾。（同樣如果選擇厚點的棉布沾濕擠淨水，也是不容易沾饅頭的，有民間高手如是說）。
饅頭蒸熟後，打開鍋蓋蒸幾分鐘，不沾。
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