3月是我們做這道清炒抱子甘藍的時候，先把主要的食材備好，抱子甘藍一把，鹽适量，蚝油少許，雞精适量，食用油，大蒜适量。《記得關注我哦，謝謝大家支持，後續分享更多美食》
1，首先，将買回來的抱子甘藍外表清理下，放在淡鹽水中浸泡十幾分鐘，再沖洗幹淨，對半切開。2，鍋中倒上适量的清水，大火燒開後，把抱子甘藍放鍋中焯水，過下冷水即可。
3，緊接着，熱鍋内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香，再把抱子甘藍放鍋中，旺火快速的翻炒。
4，最後加入适量的蚝油，少許的鹽，雞精進去，炒到食材入味，就可以裝盤了。
這道清炒抱子甘藍的做法大家學會了嗎，抱子甘藍中含有豐富的營養成分，像微量元素，多種維生素，氨基酸等物質，有助于身體的健康，有利于腸道系統，此外，還有着清熱解毒，利尿生津，潤燥解渴等效果。
另外，抱子甘藍還是一道減脂食材，有助于身體的快速代謝，幫助排出宿便，預防便秘和口臭等，抱子甘藍經常食用，有很好的減肥瘦身作用，改善消化不良，還有明目養肝的功效，愛美的人不妨試試，輕松瘦出小蠻腰。
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