關于玉米能榨油的事兒,不知道了解的朋友有多少,因為我們見慣了大豆油、花生油,對于玉米油見到的不是很多,而在我們日常生活中,如果是大型超市,大家也許會看到有賣玉米油的,但是一些中小型超市則不常見。
有人會問,玉米怎麼榨油?難道像花生那樣,直接倒進去就可以榨了?事實則不是那樣的,玉米榨油非常麻煩,隻有玉米胚芽的部分能用于榨油,其他則不行,玉米胚芽其實就是玉米粒上面的白色部分(如上圖),大家可以想象一下,假如一桶5L的玉米油,需要多少玉米胚芽才能榨成,這就是超市不常賣的原因,因為貴,比着花生油和大豆油,要貴很多,而且那些沒有吃過玉米油的朋友,也不敢輕易嘗試。
另外,小幫手在簡單說說玉米都有哪些用途,最常見的就是用作飼料,然後上面說的榨玉米油,還有磨成玉米面(蒸饅頭),釀造醋、酒,在能源方面還能生産乙醇汽油等等,可以看到,玉米的用途有很多,但是有個問題出現了,為什麼近兩年來的玉米價格這麼低呢(這問題紮心了)?
關于玉米能榨油的問題,小幫手就先說這麼多,如果你對玉米油有其他不同的見解,可以評論中說說看,大家一起來了解。
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