正宗熱湯冷面的做法?首先要把面放在冷水裡面泡上半個小時，然後在把面煮熟，在把煮熟的面撈起來過一遍冷水，放在旁邊待會用，現在小編就來說說關于正宗熱湯冷面的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
正宗熱湯冷面的做法
首先要把面放在冷水裡面泡上半個小時，然後在把面煮熟，在把煮熟的面撈起來過一遍冷水，放在旁邊待會用。
用一個大碗在裡面放兩份面湯量的熱水，然後根據自己喜歡的口味來加糖、醋等調味品。
把準備好的黃瓜胡蘿蔔切絲，然後再把醬牛肉切片，在切幾片番茄，把煎好的雞蛋放在旁邊，可以把面上滴一點香油，在把煎好的雞蛋放上去，這樣香噴噴的冷面就制作好了。
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