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小酥肉怎麼炸涼了也酥脆

更新时间：2025-04-24 22:40:04

前幾天做了一些小酥肉，雖然好吃，但是還是沒吃完。

吃不完的小酥肉還能怎麼吃?酥肉冷卻後就沒熱的好吃了，我就想着做成了酸湯的，這樣既開胃，又受歡迎的，關鍵一點是家人将小酥肉全部吃掉了。

下面就跟大家介紹這道酸湯小酥肉的做法吧!

用料：

小酥肉，木耳，蒜末，金辣醬，米醋，鹽，雞精，水，水澱粉，油，蔥。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）1

做法：

吃不完的酥肉，木耳提前泡發，去蒂。

鍋内倒油，倒入金辣醬和蒜末炒香，炒出好看的黃油。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）2

加水。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）3

倒入小酥肉和木耳。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）4

大火煮開，加鹽調味。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）5

淋入水澱粉，勾芡。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）6

加一點雞精提提鮮。

最後加一點米醋提味。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）7

出鍋，撒上一點蔥末。

小酥肉怎麼炸涼了也酥脆（小酥肉不光是炸着好吃）8

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