銀耳有"菌中之冠"的美稱，它含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。
銀耳對人體的好處可謂是特别的多呢，但是大多數都是煲甜湯，其實銀耳也可以入菜的，而且口感脆，味道是相當不錯的，今天和大家分享一道銀耳青椒炒肉絲~
1.我們先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時(冬季可用溫水)，然後整理洗淨污物。豬肉切絲，青椒切絲備用。
2.熱好鍋，倒入油，放入切好的生姜絲和蒜，煸出香味。
3.放入肉絲，大火翻炒。
4.加入少量的六月鮮，不要加多了哦，加多了顔色太深菜色不好看。
5.倒入少量的料酒去除豬肉放入腥味。
6.倒入切好的青椒絲，大火翻炒。
7.加入少許的鹽。
8.倒入泡發的銀耳，大火翻炒1-3分鐘入味，這樣一道美味的銀耳炒肉絲就做好了。
9.裝盤。
或許廚房，就是，人間天堂~
如您對烹饪有好的建議，歡迎在這裡留言，很開心能和大家一起探讨分享美食
END .
,
銀耳炒肉最簡單的做法
更新时间：2025-04-15 05:00:13
我是一枚吃貨，與你探讨美食，如果你也是，點擊上方藍色按鈕關注【美食吃貨秀】，每天不定時更新，有空進來坐一坐，風裡雨裡，我在這裡等你~
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
蒸饅頭的做法和技巧
蒸饅頭的做法和技巧?取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中，把面粉揉成光滑的面團，我來為大家科普一下關于蒸饅頭的做法和技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸饅頭的做法和技巧取适量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中，把面粉...
2025-04-15
兒菜怎麼腌制好吃
兒菜怎麼腌制好吃?食材：白蘿蔔250g，米醋3g，醬油3g，鹽2g，香菜1棵，我來為大家科普一下關于兒菜怎麼腌制好吃?以下内容希望對你有幫助!兒菜怎麼腌制好吃食材：白蘿蔔250g，米醋3g，醬油3g，鹽2g，香菜1棵。白蘿蔔削皮，洗幹淨。借...
2025-04-15
滑蛋炒魚片
滑蛋炒魚片?主食材：輪切圓鱈魚肉200g副食材：烏魚子半邊一片(泡米酒去膜)、蛋3顆、蒜苗末1大T、蔥花1T、姜末1T、玉米粉1T、海鮮高湯，我來為大家科普一下關于滑蛋炒魚片?以下内容希望對你有幫助!滑蛋炒魚片主食材：輪切圓鱈魚肉200g。...
2025-04-15
年夜飯菜譜紅燒魚的做法
無魚不成席，年夜飯别錯過，6道魚的家常做法，簡單又美味！時間過得真快，已經進入臘月了，再有20多天就該過年了，今年的年夜飯你們在家吃嗎？我打算自己在家動手做。俗話說，無魚不成席，全家團圓的年夜飯餐桌上怎能少得了魚呢？過年吃魚也是有着很好的寓...
2025-04-15
公認最好吃的六種魚
點擊關注，每天精彩不斷！導讀：國内最好吃的5種魚，肉質鮮嫩有營養，老少皆宜，愛吃魚的要收藏！魚肉一直是我們餐桌上的常客，它的營養價值比豬肉和牛羊肉更高，而且适宜的人群更為廣泛。尤其是許多中老年人不能常吃紅肉，可以多吃一點魚肉。魚肉是一種低脂...
2025-04-15
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
