小林在網上查閱資料的時候，看到一篇文章上面說，多吃含鉀的食物可以降血壓，這個問題到底是不是真的呢？其實他提到的這個問題是真的，因為食鹽中的鈉離子，是誘發高血壓的主要因素，會造成血壓升高，反而鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用，所以，補鉀是可以輔助降壓的。

但是鉀離子需要補充足量才有較好的降壓效果，有研究表示，每天補充3500~4700毫克的鉀，才會有明顯的降壓作用，想要湊足這個數量，真的是太不容易了。

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首先來看一下什麼是鉀？

鉀是人體重要的無機陽離子之一，有着調節細胞内外滲透壓，調節細胞新陳代謝，調控酸堿平衡等多種作用，鉀在人體中含量豐富90%位于細胞内，其餘分别存在于骨骼細胞外液、跨細胞液等部位。

鉀雖然有着調節細胞新陳代謝，調控酸堿平衡，維持細胞靜息電位等多種作用，但是體内的鉀含量，必須保持在動态平衡，不管是高鉀或低鉀，都會給機體帶來損害，比如低鉀可導緻呼吸肌、心肌，軀幹肌等乏力表現，高鉀可表現為酸中毒，心髒傳導阻滞，甚至心髒驟停。

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有沒有缺鉀，身體這些表現會告訴你

1、便秘：鉀元素除了參與到神經和肌肉功能，還與消化系統有着密切關系，想要消化系統正常發揮消化功能，鉀元素的攝入量還是應該充足的。

如果鉀元素含量過低，會導緻消化速度下降，食物進入體内不能及時被消化吸收，殘留的食物會堆積在體内，堆積越多，消化能力就越弱，久而久之，便秘的問題就容易找上門。

2、心髒跳動異常：我們的心跳頻率都是很規律的，很少出現心跳異常的現象，如果很長一段時間，總是感覺心髒跳動比較快，而且比較劇烈，需多加注意，可能是心悸找上門了，心悸發生後，很多人會想到心髒病，其實沒那麼嚴重，可能是缺鉀引起的，鉀不足時會引起心悸，心慌，胸悶。

3、頻繁上廁所、還容易口渴：在身體缺鉀的時候，鈉離子濃度也會受到影響，而鉀和鈉對于泌尿系統的影響也是比較大的。

如果鈉離子水平過高，鉀離子含量過低，就可能讓泌尿系統失常尿液産生的速度比較快，再加上鈉離子的濃度高，容易讓人産生口渴的症狀，喝水的情況也會變得多，上廁所的頻率也會變高。

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補鉀可以輔助降血壓嗎？含鉀食物怎麼搭配，才能補足能量？

有研究發現：高血壓患者血壓的“鹽敏感性”，可通過補鉀來預防。

為了保持細胞内的高鉀環境，“鈉-鉀泵”有“3鈉2鉀”的特性，即“泵出3個鈉離子，泵回2個鉀離子”，如果鉀攝入得多了，“鈉-鉀泵”興奮起來，在泵回2份鉀離子的同時，會有3份的鈉離子被泵出，這樣，因鈉攝入多，而造成的細胞水腫的現象，就解決了。

當血管平滑肌細胞中的鈉基層減少血管平滑肌，細胞的體積恢複正常，血管壁厚度正常了，血液流動的阻力就減小，通暢了，血壓也就降下來了，鈉被趕出細胞，到血液中，會随水被排到腎髒。

腎髒有将原尿中的有用物質重吸收的功能，腎小管在對鈉、鉀的重吸收過程中，有一個鈉、鉀交換機制，即腎小管細胞中的鈉，鉀與尿液中的鈉、鉀進行交換，在假攝入多的情況下，腎小管重吸收的鉀增多細胞中的鉀增多後，會抑制“鈉-鉀泵”的功能。

食鈉的重吸收數量減少，這樣就會有更多的鈉随尿液被排出體外，鉀還能通過抑制腎素的釋放來增加水的排出，幫助舒張血管，降低血壓。

世界衛生組織建議每天攝入2克鉀，2013年最新建議是攝入3.5克鉀，中年人每天的蔬菜水果，攝取量應該在500克以上，而肉、禽、魚、蛋的攝入量最好不超過150克。

溫馨提示：多吃含鉀的食物可以輔助降血壓，但是需要注意飲食的搭配，保證營養的均衡，腎功能正常的人口服補鉀很安全，但要注意的是腎功能不全的人會影響鈉離子的調節，容易出現高血鉀。