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姜井裡儲存方法
姜井裡儲存方法
更新时间:2024-11-26 14:51:40

姜井裡儲存方法?首先,要選擇在地勢高的地方,下雨天不會積水淹沒井窖其次,要選擇在黏土的地方,因為沙土容易塌方,不适合建設姜窖子三是,要建在向陽的地方,不能建在房屋的背陰處,下面我們就來聊聊關于姜井裡儲存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

姜井裡儲存方法(姜井裡怎麼儲存)1

姜井裡儲存方法

首先,要選擇在地勢高的地方,下雨天不會積水淹沒井窖。其次,要選擇在黏土的地方,因為沙土容易塌方,不适合建設姜窖子。三是,要建在向陽的地方,不能建在房屋的背陰處。

姜窖子因為在地下,很容易造成缺氧,因此在使用前,一定要提前幾天打開窖子口通風換氣,同時降溫排濕。為了安全起見,現在的姜農一般會在使用前,或者在使用過程中,在窖子口裝上電風扇強行換氣。在此基礎上,下窖子之前,最簡單是的采用燃燒法檢驗窖底氧氣是否充足。另外,現在也有專業的檢測井下是否缺氧的儀器。不論采用哪種方法,都要去确保氧氣充足的情況下再下井。

大姜的儲藏,最适合的溫度是11-13℃,溫度過低(低于10℃),大姜會受冷害,不宜長期儲藏。溫度過高(高于15℃),大姜會發芽并發生病害。最适宜的濕度是90-95%,濕度過低,姜塊容易失水萎縮,影響品質和重量。

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