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紅薯幹怎麼做又軟又甜
紅薯洗幹淨削皮
這次買的個頭比較大,我切成塊,如果個頭不大可以不用切開。裝入保鮮袋松松的系袋口,少量的話高火10分鐘,我這次裝的滿滿一個大保鮮袋高火20分鐘才軟了。
熟了整塊拿出去曬,曬個半天的樣子再切,這樣不容易散。
切條或者切片看個人喜好了,拿出去曬2天,記得上面蓋個紗啊什麼的防蒼蠅,我有點小潔癖。
曬2天不是硬性要求,要根據天氣來的,要曬到剛剛好能嚼的動就行了。
注意防潮保存,自己曬的沒添加劑很容易長黴,盡快吃完就好。
零食,小吃,甜,香,