家裡還剩了幾片烤冷面,然後突發奇想,配上韓式辣醬
By 三心小食堂
用料
- 冷面 3片
- 韓式辣醬 1大勺
- 孜然粉 适量
- 十三香 1小勺
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
做法步驟
1、準備6月香蔥伴侶辣椒醬,烤冷面
2、烤冷面上鍋蒸熟
3、調料汁:辣椒醬1大勺,根據個人承受辣度情況可做加減,孜然粉适量,十三香,白糖,芝麻
4、倒入熱油,攪拌均勻
5、蒸好的烤冷面撕條
6、倒入料汁,抓闆均勻即可
7、我又試了一下用烤箱烤過之後的口感,會多了一點韌性,喜歡的可以試試,也可以直接吃
8、180℃烤10min即可
9、真不錯,有那味兒了。簡單就get了追劇零食
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