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含益生菌的食物是哪些食物
含益生菌的食物是哪些食物
更新时间:2024-11-11 07:23:08

益生菌作為一種有益的活性微生物,可以改善人體微生态平衡,起到調節腸胃、提高人體免疫力的作用。但是吃益生菌時,有一些細節問題,很多人都很關心。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)1

比如,益生菌到底是應該飯前吃,還是飯後吃呢?益生菌,能不能加到奶粉裡吃呢?關于這些問題,看完這篇文章,你就有答案了。

益生菌主要作用

01 改善腹瀉

飲食習慣不良會打破腸道菌群平衡,從而導緻腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢複正常的腸道pH值,緩解腹瀉症狀。

02 改善便秘

雙歧杆菌将糖分解後生成乳酸和醋酸,使腸道呈酸性,抑制有害菌在腸道内的繁殖,促進腸道蠕動,起到緩解便秘的作用。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)2

03 改善消化不良

益生菌可以促進腸道消化酶的分泌,幫助人體消化、吸收。

04 減輕抗生素的副作用

抗生素在殺滅細菌的同時,也會殺死體内的有益菌,從而打破菌群平衡,引起一系列繼發症狀。補充益生菌,可以幫助恢複體内菌群平衡。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)3

05 緩解不耐乳糖症狀

乳杆菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不适症狀,可與牛奶同食。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)4

07 增強人體免疫力

人體腸道内存在着非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道内的免疫機能,将過低或過高的免疫活性調節正常狀态。益生菌的這種免疫調節作用,也有助于緩解過敏反應。


如何正确沖服益生菌?


1.溫水沖泡-水溫37℃

千萬别用沸水沖泡,那樣會“燙死”益生菌!37℃的溫開水剛剛好。沖泡的時候,先調好水溫,再将粉劑的益生菌沖入溫水中,保證菌群的活性。沖調後也不适宜再加熱,同樣的原理,高溫會滅殺了所有的活性菌。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)5

正因為沖調水溫不同,所以最好不要把益生菌粉和奶粉一起沖調,可以選擇,先沖奶粉,待奶溫低于40℃後,再加入益生菌。


2.進食後30分鐘後服用

益生菌最好在飯後30分鐘後服用,因飯後胃酸濃度降低,更有利于讓活菌順利到達腸道發揮作用。進入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于讓大部分益生菌活着進入小腸,否則再好的益生菌菌株也難免遭受打擊,令其功效打折。


3.沖好後立即服用

益生菌是個傲嬌的菌,經不起等待,要麼你及時喝,否則他會死翹翹。我們一般用溫水沖泡,溫水裡缺少益生菌的養分,所以要盡快送它們到營養豐度腸道裡,才能最大程度上保護它們的活性。所以,益生菌沖泡後要及時服用,時間放久了,益生菌會死亡,這樣服用效果也就大大降低了。

含益生菌的食物是哪些食物(益生菌應該怎麼吃)6

4.避免和抗生素同時服用

抗生素是隻“糊塗蟲”,它隻認菌,不管有害菌還是益生菌,隻要是菌它都要絞殺。所以建議服用益生菌的時候,不要和抗生素一起。如果确實需要用到抗生素,也要間隔2-3個小時後再服用益生菌,保證益生菌的功效。


益生菌可以不用低溫儲藏,但還是不要把他們放到日曬、高溫、潮濕的環境中。盡量選擇幹燥、陰涼的地方保存,比如冰箱,衣櫃,等都可以。


記得,要堅持食用,鞏固效果,而不是三天打魚兩天曬網,并要保持良好的飲食習慣哦~


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