在武漢這條黑巷子裡,有一家小飯館開了十餘年,人均40元吃到爽,隻做農家菜,每天最少接待200桌,來的全是 回頭客,往往不起眼的巷子裡的小餐館,卻有着誘人的獨特味道。
今天和大家分享的是位于武漢江漢路的一家小店,這是網友強烈推薦的一家蒼蠅館子,味道不錯,價格實惠。網上網友對這家小店的評論也是好評如潮,絕不會踩雷的一家店。上午十一點就有顧客進門來吃飯,到了飯店高峰期桌位上滿是人,甚至還有顧客在店外排隊等候。
店内的菜品比較豐富,價格也比較實惠,顧客點了幹煸藕絲,麻辣裡脊,水煮肉片,苕粉瘦肉絲,這四個菜一共隻要76元。
上菜的速度還是比較快的,做好的四個菜很快就送到桌子上。先試一下幹煸藕絲的味道,藕絲切的好像土豆絲,他煸得特别香,藕的甜味完全被燒出來了,而且很脆,外面還裹了一層鹹蛋黃,味道是鹹口,但是裡面的藕稍微帶了一點點甜,它與土豆絲相比會更脆一點。開始吃的時候感覺沒什麼特别,誰知道越吃越上瘾,有點微甜伴着辣椒的辣味。有顧客說以前對藕作為食材了解并不多,但是來到武漢以後,發現武漢人可以把藕做得非常好吃,特别長見識了。用四個字形容這道菜,那就是鹹、鮮、脆、爽,還帶了一點小辣,很棒!
再試試麻辣裡脊,端上來的時候,看起來好像并不怎麼辣,隻能試了以後才能知道。這肉炸得特别特别松軟,外面還撒了一層辣椒粉,味道不是特别的辣,但多了一點鮮味。這盤菜的分量也是比較多,價格20塊錢左右,比較實惠。
再試一下苕粉瘦肉絲,粉絲好不好吃感覺特别關鍵。感覺這道菜反而比剛才那個麻辣裡脊更辣一點,但比較好吃一點。用的粉絲也比較不錯,看上去都讓人喜歡, 特别的Q 彈,非常有嚼勁,它不是那種一咬就斷的粉絲,有嚼勁,Q彈,非常好吃,特别棒!
最後再試一下這個水煮肉片,一大碗的水煮肉片才22元,是比較實惠的一道菜。裡面有肉片、千張、還要一些蔬菜,好下飯,雖然辣,但是好吃,甚至有食客開玩笑地說辣的眼淚快流出來,
蒼蠅館的生意真的好,每天最少接待200桌客人,晚上去的時候前面排隊的還有十多桌,但是速度還算快,逛完一圈回來剛好輪到,大概登了一個小時。店面不大,裡面的桌子大約十張,如果不想排隊就要早點來。
四道菜多多少少它都帶點辣,但是味道真的不錯,性價比賊高,價格便宜,分量十足比較實惠,真的很劃算。與其他土菜館相比,無論口味還是食材,跟大部分餐廳都不相同,雖然都是農家 土菜,但味道絕對讓人念念不忘。有機會您也可以去試試,或者在評論區裡留言,大家一起讨論。
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