立夏為什麼要吃田螺-tft每日頭條

立夏為什麼要吃田螺?為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體全國大部地區均有分布夏、秋季捕取 [性味]味甘、鹹，性寒，下面我們就來說一說關于立夏為什麼要吃田螺?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

立夏為什麼要吃田螺

為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。 [性味]味甘、鹹，性寒。

[功用主治]清熱利水、除濕解毒。用于熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後将田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。治小便不利、白濁：田螺250克洗淨，去尾部，入熱油鍋内，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬幹，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟飲湯，每日1次。治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺笃；紅棗(去核)洗淨。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。炖湯服，視病情适量用。

[宜忌]脾胃虛寒者忌食。 [成分與藥用] 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。田螺是一種體外裹着一層錐形或紡錘形硬殼的軟體動物。具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含量高達50.2%，其中賴氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，還含有豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中，鈣占37%，鈉占4%。同時，還含有多種微量元素。在飼養實踐中，可作為礦物質添加劑飼養畜禽。