By 龍胤空
用料
- 雞蛋清 8個
- 白砂糖 少量
- 玉米澱粉 30克
- 葡萄幹 少量
做法步驟
1、準備8個雞蛋，蛋黃蛋清分離，在蛋清裡加入3克白砂糖，打發。
2、打發的時候，加入20克的玉米澱粉，繼續打發，至能立住筷子。
3、最後打發的樣子。
4、預熱烤箱15分鐘，将打發好的蛋清，用勺子，整成喜歡的形狀，放在烤盤的烤紙上，放上洗好的葡萄幹，烤制20分鐘左右，看着，别烤糊了。
5、烤差不多了，可以拿出來了。提示别燙手。
6、最後的樣子，可以蘸糖，抹上沙拉醬都可以。
小貼士
香甜軟糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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