休息天想用美食帶給自己和家人歡笑的機會！
| 難度：配菜(中級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 雞翅一斤 | 可樂适量 |
| 蒜泥适量 | 蔥适量 |
| 姜适量 | 白酒少許 |
| 沙糖少量 | 鹽适量 |
可樂雞翅的做法步驟
1. A雞翅洗淨，在背面用刀劃幾刀，方便入味。
B切好蒜蓉，姜，蔥備用。
C煮沸水後倒進雞翅煮10分鐘，加少許白酒去腥味，不要煮太久，不然雞翅沒那麼滑。
2. A煮好雞翅後倒出用冷水沖一沖，肉質會更彈口。
B雞翅用少量鹽腌15分鐘左右。
C大火爆香蒜，姜，然後加入腌好的雞翅煎到兩面金黃。然後倒進可樂，沒過雞翅即可，下少許糖，煮到可樂粘稠後大火收汁。
3. 收汁後起鍋撒蔥花即可！可樂雞翅，願大家快樂一天！
小貼士
可樂備一瓶，但用的時候隻要泡到雞翅即可！
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