農村結婚海鮮宴席-tft每日頭條

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）1

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）2

9月4日，遼甯丹東

海邊一戶農家婚宴現場，

1400隻大螃蟹

搶了新郎新娘的風頭！

看得網友流口水：

“饞死了……”

“我可以去随份子嗎？”

東北農村的婚宴，量大、實惠，場面熱鬧。來了就是客，不但吃飽，還要吃好，有多硬的菜就上多硬的菜。

尤其到了這個季節，海邊農家辦婚宴，大蟹子大蝦登場亮相，着實體現着老親古鄰幾十年甚至上百年的情分。

一盤10隻，140桌，

每桌10人，每人一隻。

暫且不說事先的清洗蒸煮，

就是後期的分揀裝盤，

五六個人不停地幹，

也需要個把小時。

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）3

這是村裡來幫忙的女人分揀螃蟹的場景↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）4

一家有喜全村出動，這就是東北淳樸的民風。幫忙分揀螃蟹的大姐、大媽們說：

“9月4日是什麼日子啊？今天結婚的老多了，同一個村子，兩三戶人家在一天結婚，幫忙的人手都不夠用。”

分揀裝盤的螃蟹被摞成了“山”↓↓

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雖然遼甯地區在9月1日就已經開海，但是螃蟹價格依然小貴不下。像這種半斤重一個的活母蟹，當地當天的市場價是80元起步。

婚宴的“送餐車”↓↓

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↑↑

因為婚宴

是在大廣場不同的區域擺桌，

幫忙的人

就想出了這種

比較省力高效的送餐辦法。

東北海邊農家的婚宴，海鮮主打↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）7

開海之後，海鮮漸漸多了起來，無論是海捕還是養殖，對蝦的新鮮度沒問題。

主人也是很舍得給鄉親吃，其實在當地，誰家辦事情都是這樣，當地俗話說得好：誰有粉不想往自己臉上抹？

這是鯉魚上桌前的情形↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）8

東北人做鯉魚基本上傳承了山東老家的做法，細節上可能有差别，但是基本路數一緻。

跟螃蟹大蝦鮑魚等“硬菜”海鮮比，鯉魚相對便宜，但它卻是婚宴中最重要的一道菜，擺在餐桌中間。

東北的傳統硬菜不可或缺↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）9

東北海邊農家的婚宴，除了海鮮，東北的傳統硬菜不可或缺。此時，大鍋菜用大盆裝好，就等着送餐車将其送到不同的就餐區域。

這一對擡着炒蝦仁的幫忙人幾乎是帶着小跑在幹活↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）10

他們從頭一天就開始忙，得一直忙到下午撤席：“農村嘛，就這樣鄰裡鄰居才有機會一起熱鬧，累也開心！”

農村的婚禮場面熱鬧，

忙，是其中的重要元素。

婚禮喜慶，紅色是主色調↓↓

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熬制紅色糖稀的大嫂說：“我從早晨開始就這麼熬、不停地攪動，什麼時候大師傅說可以了，我就輕松了哈哈哈哈。”

當天的婚宴分為多個就餐區，這是俯拍其中一個就餐區喜菜擺放的樣子↓↓

農村結婚海鮮宴席（東北農家婚宴場面壯觀）12

九十月份

是舉辦婚禮的大忙季，

農家婚宴異彩紛呈，

成為東北秋天

頗具魅力的人文景觀。