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腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃

更新时间：2025-02-05 16:46:05

高端的食材，往往隻需要簡單的烹饪技巧

首先挑選一隻白蘿蔔，洗幹淨，去頭去尾，皮不用去，留皮我覺得腌好之後，更脆一點，看自己的喜好

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃（你還隻會清炒蘿蔔絲嗎）1

接下來就是切塊，這個也是看個人喜好，反正我每次都切得奇形怪狀，要是有小孩也可以自己雕刻一些可愛的形狀

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃（你還隻會清炒蘿蔔絲嗎）2

切好後放在一旁，晾幹一下水份，準備腌制材料，我平時腌制就隻放這三樣：姜片，少許白糖，白醋；如果愛吃辣的朋友可以加點小米辣，這些放多少呢看自己喜好

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃（你還隻會清炒蘿蔔絲嗎）3

晾幹水份後，就放進罐子裡，倒入少量白醋，不要放太多不然很酸哦，也不要倒少了，不然沒味道，看腌制的量把握，再加些清水，淹過蘿蔔，再倒入我們準備好的其他材料，蓋上蓋子，等4個小時左右就可以吃了

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃（你還隻會清炒蘿蔔絲嗎）4

差不多就可以拿出來吃了，飯前吃幾塊開胃，飯後吃幾塊消食，還可以拿出來炒肉，炒大腸，好吃的很啊！

腌好的蘿蔔絲怎麼做最好吃（你還隻會清炒蘿蔔絲嗎）5

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