農業是人類利用土地的自然生産力，來栽培作物或飼養動物，以獲得所需的農産品，農業是人類所有其他産業的基礎，也是人類生存的基礎。在各種農作物中，糧食作物顯然是最重要的，世界上主要的糧食作物有小米、玉米和水稻三大類，糧食安全不僅僅關系到一個國家的安全穩定，也會關系到芸芸衆生的生存。

烏克蘭即将錯過春耕時機

世界上不同的地區，由于農業區位條件差異巨大，在糧食生産方面，也存在很大的差異。比如，從土壤角度來看，那些肥沃土壤分布的地區，通常更有利于糧食作物的生長，同等條件下，單位面積的産量也就更高。在世界自然土壤中，“黑土”是公認的“肥力之王”，人們經常形象地說，攥一把黑土，都能從裡面攥出油來，可見其肥沃程度。

烏克蘭黑土

黑土主要分布在溫帶地區（包括暖溫帶、中溫帶和寒溫帶），具體來說主要是分布在中溫帶地區。中溫帶濕潤地區，植被茂密，擁有大量的枯枝落葉，而到了冬季，這一地區通常較為寒冷，微生物活性差，枯枝落葉被分解利用較少，能夠大量進入土壤轉化為有機質，黑土的有機質含量能夠達到3%至10%左右。

中國黑土分布圖

世界上氣候濕潤的中溫帶平原地區，主要有三處，也就是世界“三大黑土分布區”，分别是亞洲的東北平原、歐洲的烏克蘭平原和北美洲的密西西比平原。我國東北地區的黑土主要分布在松嫩平原和三江平原等地，總面積約為35萬平方千米。第二塊黑土分布區位于北美洲的密西西比河平原，黑土分布面積約為120萬平方千米，主要位于中部和北部緯度相對較高的地區。

烏克蘭地形圖

第三塊黑土分布區位于歐洲的烏克蘭平原，主要位于烏克蘭境内，也就是東歐平原的南部地區。烏克蘭平原的總面積約為190萬平方千米，這裡是世界上面積最大的黑土分布區。烏克蘭平原根據海拔差異，可以分為高地平原和低地平原兩大類。烏克蘭的高地平原主要位于烏克蘭西部，包括沃倫高地平原、波多利耶高地平原、第聶伯河沿岸高地平原、頓涅茨高地平原、亞速海沿岸高地平原及中俄羅斯高地平原，約占烏克蘭平原的25%。

烏克蘭黑土分布圖

烏克蘭的低地平原主要位于烏克蘭東部，包括波列西耶低地平原、第聶伯河沿岸低地平原及黑海沿岸低地平原，總面積約占70%。烏克蘭平原地區主要種植的農作物包括小麥、大麥和甜菜，是前蘇聯時期的“面包籃子”，也被稱為“歐洲糧倉”。烏克蘭是世界重要的糧食出口國，烏克蘭是世界上第五大小麥出口國，對于世界很多國家來說，烏克蘭的糧食至關重要。

烏克蘭小麥

我們知道，農業生産必須“不違農時”，一年之計在于春，在該種植作物的時候就要種植，如果錯過了種植時間，那就會錯過一年的農業收成。如今，俄烏沖突一月有餘，當前正值烏克蘭春播的時節，受戰争因素影響，烏克蘭全境農業播種面積可能會減少30%。這一情況将會直接影響那些進口烏克蘭糧食的國家，特别是那些來自烏克蘭的糧食占比超過30%的五十多個國家。有學者預計，今年全球可能爆發糧食危機。

烏克蘭平原上廢棄的坦克