芥蘭炒肉片的家常做法大全-tft每日頭條

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更新时间：2025-02-03 14:16:59

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）1

吃過脆爽的青梅、李，喜歡咬下去有咔嚓的脆爽，卻沒吃過脆爽的菜。據說芥蘭頭有這種脆爽，于是今天買了一個大大的芥蘭頭，來炒肉。

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
芥蘭頭1個	瘦肉50克
輔料
鹽1勺	油1勺
醬油1/2勺

脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）2

1. 瘦肉，切肉丁，加入油、醬油、鹽，腌制十分鐘；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）3

2. 準備好的大芥蘭頭；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）4

3. 去皮、洗幹淨；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）5

4. 芥蘭頭，切絲；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）6

5. 熱鍋，爆炒一下瘦肉；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）7

6. 加入芥蘭頭絲；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）8

7. 加一點水，改為小火炒三分鐘；

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）9

8. 加入鹽，再炒一分鐘，即可。

芥蘭炒肉片的家常做法大全（脆爽的芥蘭頭炒瘦肉的做法步驟）10

9. 脆爽出鍋。

小貼士

1、芥蘭頭青的是嫩的；

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