期末結束了，且不論考試結果怎麼樣，回家就是最好的禮物。既然大多數同學都不是鎮江本地人，那是否準備帶鎮江特産回去呢？經費不足什麼的不應該成為阻礙我們帶特産的借口，因為一瓶香醋才十幾塊，别說買不起。哈哈，扯遠了。總而言之，寒假回家過年是大事，平安回家是父母的祈盼，若是帶上特産就更錦上添花了。

這裡小編就為廣大校友提供鎮江市的特産信息。

鎮江三怪

1.鎮江香醋，又名鎮江醋，在我國諸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、濃俱全，居四大名醋之冠。《中國醫學大典》載：“醋，以江蘇鎮江為最佳”。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久，味道愈醇，而且不會變質。這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞”。

購買地點: 超市或者副食店

2.鍋蓋面，顧名思義，就是跟鍋蓋有關的面條啰——就是用大鍋下面條，上面蓋個小鍋蓋，小鍋蓋在水面上浮着，這樣下出來的面條很有勁道，不軟不硬，很好吃。說白了，鍋蓋面，是一種下面條的方法，而不是面條的品種。這就是“三怪謠”中的“面鍋裡面煮鍋蓋”。

購買地點: 面店

3.鎮江肴肉，又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮江名菜，曆史悠久。

三百多年來，鎮江水晶肴肉一直盛名不衰，馳譽南北，并有新的發展。肴肉雖是涼菜，但非同于一般熏臘之類。它精肉绯紅，雖涼但酥嫩易化，食不塞牙；肥肉去脂，食之不膩；膠凍透明晶亮，柔韌不拗口，不肥不膩。此菜爽口開胃，色雅味佳，頗振食欲。若配上姜絲，略加香醋，更有一番滋味。

購買地點: 熟食店

百花酒

百花酒是鎮江的特産名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細麥曲和近百種野花釀制而成。其色深黃，其氣清香，其味芬芳，糖分較高，酒精度較低，能活血養氣，暖胃辟寒，為老年人滋補之品。清末列為皇帝“貢品”。

購買地點: 酒家或者超市

金山翠芽

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶。金山翠芽精選大毫，大白優良芽孢茶制成。選料考究，加工工藝精細，其質優良，色香味俱佳，風格獨特，回味有甘，香高持久，滋味鮮爽。浸飲時，或呈懸挂水面，或站立杯底，猶如春筍滴翠，具有極高的觀、品賞效果。

購買地點: 特産店或者超市

東鄉羊肉

東鄉羊肉是鎮江的特色風味，盛産于江蘇省鎮江市丹徒區的大路鎮、姚橋鎮以及大港一帶。這一帶地處鎮江市的東部，是為“東鄉”。烹制東鄉羊肉最富盛名的是姚橋鎮的儒裡，這個原名朱家圩的小集鎮，傳說系由乾隆皇帝禦賜方有現名的，而乾隆賜名的因緣，正是起于東鄉羊肉。

購買地點: 菜市場

茅山老鵝

茅山老鵝，是江蘇著名的特色美食，以茅山而得名，茅山地處句容境内，是著名的道教聖地，具有良好的生态和旅遊環境，自古以來就以養鵝腌制而聞名，以當地草鵝為原料，在百年傳統腌制基礎上精心研制，肉質鮮嫩，口感好，風味獨特。

購買地點: 熟食店

鎮江糖醋蘿蔔幹

鎮江糖醋蘿蔔幹是一道江蘇鎮江的漢族小吃，主要原料有蘿蔔幹、 食鹽、 醋、白糖。色鮮深棕，口味醋甜，有醋香氣，一般在秋季制作。

購買地點: 超市

丹陽黃酒

“南國新豐酒，東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白遊曆江南時的名句，所謂'新豐酒'，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒，曆史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來，丹陽黃酒盛譽不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度适中，是一種上等的滋補飲料。它含有人體易于吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素，适量常飲，能促進人體新陳代謝、防風驅寒、幫助消化、延年益壽。

購買地點: 超市

麻油馓子

走在魚巷附近，有時候還能看到麻油馓子出鍋，那特别的香味慢慢地傳出。香氣撲鼻而來，隔兩條巷子都聞得到。鎮江的麻油馓子，油用的是特産小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。今天，不少鎮江老年人還有吃麻油馓子搭茶。有些人煮馓子像是下面條，将麻油馓子放在開水鍋裡煮沸，盛在碗裡，或加鹽或加糖調味；有些人很簡單，将麻油馓子折斷放在一隻大碗裡，放上白糖，倒入開水，蓋好蓋子焖上一會兒。

購買地點: 早餐店

介紹了這麼多特産，小編寫得都饞了，不知道有沒有你喜歡的特産呢？如果有，記得帶回家給家人嘗嘗啊。

來自江蘇大學