闆栗軟糯香甜，是很多人喜歡吃的一種零食，走在大街上，一股糖炒栗子的香味撲面而來，簡直是太香了！

闆栗雖然美味，但是就有一個缺點——太難剝皮。

從街上買到的糖炒闆栗，剛炒出來的時候，熱乎乎的闆栗非常好剝皮，卻燙手，而且在街上買到的闆栗大多都是用黑色的砂石炒出來的，裹在闆栗表面的糖還沒有凝固，吃完之後滿手都是黏糊糊的感覺。

而如果将闆栗放涼了再吃，外殼就會變軟，裡面的一層薄皮也會黏在闆栗肉的表面，真的是非常的難剝，即使好不容易剝下來了皮，看到滿是坑的闆栗肉，也就沒有了食欲。

因此，有何很多的人選擇在家自己做闆栗，尤其是有的地方盛産闆栗，這就沒有必要再去買糖炒闆栗吃了，而且，闆栗不僅可以糖炒，而且還可以剝出生的闆栗肉炖雞、炖排骨等，都非常的好吃，而且還特别有營養。

關于剝生闆栗的皮，有朋友說，這更難！教大家幾個簡單實用的方法，學完之後，就能輕松剝出完整的栗子肉。

方法一、開水燙法

首先用剪刀将闆栗的外殼剪成一個"十字"，放入盆中，然後燒一壺開水，澆到上面，讓開水沒過所有的闆栗，等開水不燙手之後，就可以開始剝闆栗了（注意千萬不可以過涼水，否則果殼馬上回縮就白弄了），這樣剝起來，外面的硬殼可裡面的薄皮就可以非常輕松的脫落了，剝生闆栗實在是太容易了。

這是因為，在開水燙過之後，外面的硬殼就會變軟，而裡面的一層薄皮受熱變的非常容易脫落，完整的闆栗肉也就輕松出來啦。快試一試吧。

方法二、冰箱冷凍法

按照方法同樣将闆栗剪成一個"十字"，然後将栗子煮熟後，将其冷卻，放入冰箱内冷凍兩小時，這樣就可以使闆栗的殼肉分離。比單獨用熱水泡更加的好剝皮，既快闆栗肉又完整，不信你們試一試。

不管是什麼樣的方法，首先都必須經過一個步驟，那就是将闆栗的表面切成一個"十字"，有很多的朋友應該有這樣的感受：闆栗根本就"不聽話"，特别容易蹦出去，一不小心還有可能傷到手。

随着生活水平的提高，如今聰明的人們也發明出了很多方便快捷的美食小工具，偶然間我發現了一種剝生闆栗皮的一種神奇——闆栗開口器。

闆栗的外殼很硬實，一般沒有裂縫就很難剝離，而闆栗開口器就是專門幫助人将闆栗殼炸開口的一種器具，要不你們認為大街上炒糖炒闆栗的人，都是一個個将闆栗用剪刀或者是刀給切開的嗎？用闆栗開口器給闆栗開口，效率自然較高。

隻要輕輕地一夾一擠，闆栗殼就能輕松被割成"十字"，最關鍵的是，用到這個神器不會傷到手，還省力氣！

而且這種開口器不僅可以用于闆栗，而且還可以用于核桃身上，利用力學原理，隻要稍微用點力，核桃就開了，非常實用！

這個闆栗開口器現在隻需要26.6元，讓你吃闆栗、吃核桃吃到爽！想要的朋友，點擊以下鍊接就可以購買哦：