阿克蘇美食?拜城馬鈴薯:拜城馬鈴薯是新疆阿克蘇地區拜城縣的特産拜城縣具有種植馬鈴薯的悠久曆史,使馬鈴薯成為“拜城三寶”之一拜城縣氣候冷涼,光照充足,生産期晝夜溫差15℃以上,灌溉用水均為天山融雪,所生産出的馬鈴薯口感獨特,我來為大家科普一下關于阿克蘇美食?以下内容希望對你有幫助!
阿克蘇美食
拜城馬鈴薯:拜城馬鈴薯是新疆阿克蘇地區拜城縣的特産。拜城縣具有種植馬鈴薯的悠久曆史,使馬鈴薯成為“拜城三寶”之一。拜城縣氣候冷涼,光照充足,生産期晝夜溫差15℃以上,灌溉用水均為天山融雪,所生産出的馬鈴薯口感獨特。
米特爾喀瓦甫:維吾爾語的意思是一米長的羊肉串。這種巨型羊肉串在天山南北均有出售,不過要數南疆庫車縣的正宗。通常這種羊肉串要比普通羊肉中長一倍至兩倍,其肉塊也要大的多。
沙雅塔克拉瑪幹絨山羊:沙雅塔克拉瑪幹絨山羊新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被當地人譽為“沙漠之珠,肉中極品”。
庫車馕:庫車馕庫車馕很著名,過去有“庫車馕大如車輪”的戲言,指的是一種叫“比甲克”的馕。一般直徑40厘米,中間薄邊沿略厚,上加有皮牙孜、黑芝麻等,紮繪有花紋,烤出後香脆可口。