好的生活條件，給很多人創造了安逸的生活環境，其中有些人不想随遇而安，會想着方法來養生，希望自己能更健康更有質量的生活。而其中有一些人，隻要遇到美食就不管不顧，再加上長期熬夜加班，久坐不動等生活習慣，往往給一些疾病有機可乘，一些慢性疾病就應運而生了，就比如高尿酸。

在以前有三高“高血壓、高血脂、高血糖”，而最近這幾年已經有了第四高，并且以迅雷不及掩耳的速度超過了三高，嚴重危害身體健康。高尿酸的出現并不是一件好事情，它會給身體帶來一些并發症，比如說痛風等。

大家都知道，痛風的到來會給身體帶來很大的痛苦，痛的時候讓人如坐針氈，而引起痛風的罪魁禍首還是體内的尿酸值水平過高。

尿酸是體内嘌呤化合物的代謝産物，體内嘌呤含量過高，就會引起嘌呤代謝紊亂，從而就導緻高尿酸血症，誘發痛風。

都說引起體内尿酸水平過高一般是吃出來的，吃的肉多了，而且有數據顯示，有10個愛吃肉的人，其中就有5個以上的人出現痛風的現象。為什麼說吃肉會使體内尿酸升高，誘發痛風呢？難道得了痛風就隻能吃“和尚”餐，不能吃葷了嗎？

這還是因為肉類食物中含有高嘌呤，長期攝取就會使尿酸飙升，如果是急性痛風患者還是要少吃肉。但是，對于緩解期痛風病人來說可以适當的吃一些肉類食物，比如說以下兩種肉。

其實，肉類食物中含有很高的蛋白質，可以維持身體正常功能，有利于身體健康。

1、瘦肉

大家都知道，肥肉含有很多的脂肪，以飽和脂肪酸居多，這種物質可以升高血液中的膽固醇含量升高。體内脂質物質過多，會和尿酸競争對手，看誰排洩得快，但是一般尿酸會成為下風，會減少尿酸的排洩，從而也會使尿酸升高。所以，要少吃肥肉，可以選擇吃瘦肉，瘦豬肉、瘦羊肉、瘦牛肉都可以适當的吃點。

2、桂魚肉

大家都知道，痛風病人是不能吃魚的，但是也有另外，就比如說桂魚，含有優質蛋白，它的嘌呤含量每100g中就隻含有24mg，所以痛風病人是可以适當吃點的。

不過，就算吃肉，也不能太瘋狂，還是有一些講究的，吃肉的時候這三點很重要，需要引起重視。

第一點：最好是水煮

做菜的烹饪方式有很多，現在大家都喜歡重口味的食物，喜歡煎、炒、炸，這樣的食物吃起來很有味，但是吃多了不利于痛風的恢複，所以想吃肉還是要水煮的好。

第二點：控制好量

痛風病人雖然可以吃肉，但是一定要注意控制好量，一般建議每天攝入量不超過100g。

第三點：不要喝湯

炖出來的湯有營養又好喝，但是嘌呤是易溶于水的，喝湯就相當于喝了嘌呤含量，喝得多就容易使尿酸升高，誘發痛風。

雖然，主張痛風病人要少吃嘌呤含量高的食物，或者嚴格控制富含嘌呤食物的攝入，所以很多時候就覺得不能吃肉，但是不吃肉就限制了蛋白質的攝入，長期如此就會導緻營養不良，不利于恢複身體健康。

在平時要養成多喝水的習慣，多喝水可以促進尿酸的排洩，尿酸可以通過尿液排出體外。如果，體内缺水，尿液就少，那麼也會減少尿酸排出體外 這樣對控制尿酸不利。

此外，建議痛風患者在生活中要堅持進行适當運動，因為運動可以出出汗，出汗對于恢複病情是很有利的。

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