綠豆芽中含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種維生素,具有清熱解毒、保護視力、美容減肥和防癌抗癌的功效,是飯桌上的常菜。
外邊買的綠豆芽,總擔心用藥水泡過,不僅吸收不到綠豆芽的營養,反而影響健康。其實在家生綠豆芽非常簡單,學會再也不用出去買了。
今天就給大家分享一個礦泉水瓶生綠豆芽的方法,方法簡單,隻需四天就可以吃到新鮮無添加的綠豆芽。
首先,準備一些綠豆,把不好的挑出來,然後淘洗幹淨,加入清水,浸泡15~20個小時。
第二步:準備一些礦泉水瓶,在底部紮上一些小孔。
第三步:把泡好的綠豆控掉水份,裝入礦泉水瓶中,裝到瓶子的四分之一處即可。裝好以後,全部放到一個容器裡,蓋上個毛巾,放到陰涼避光的地方。
第四步:每天給綠豆沖1~2次澡,沖完以後,控掉多餘水份,再次放回容器蓋好。這樣重複三天,綠豆芽就可以吃了。
是不是特别簡單呢?喜歡吃綠豆芽的可以自己在家動手做了。
生綠豆芽最好的溫度是在二十四五度左右,氣溫高的話容易生根。夏天的話最好放在空調屋裡,春秋季節做起來更容易一些。
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