香辣幹鍋鱿魚蝦做法竅門?食材：蝦15隻、藕片适量、土豆片适量、鱿魚一隻、西芹2顆、香菜，姜，蒜瓣，幹紅椒，花生，芝麻，洋蔥，青紅椒各适量，下面我們就來聊聊關于香辣幹鍋鱿魚蝦做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
香辣幹鍋鱿魚蝦做法竅門
食材：蝦15隻、藕片适量、土豆片适量、鱿魚一隻、西芹2顆、香菜，姜，蒜瓣，幹紅椒，花生，芝麻，洋蔥，青紅椒各适量。
材料洗淨，藕，土豆切薄片；青紅椒切絲；西芹切段；姜片蒜瓣切片
将新鮮的鱿魚去掉鱿魚的皮，再将處理幹淨的鱿魚豎着3等分切成長條，然後在将切好的條用十字花刀法改刀 再将改刀後的鱿魚條等分成小塊，放入容器内加入料酒、鹽、雞精放白胡椒粉腌制一會；
将洗淨的蝦去頭挑出蝦線，同樣放入容器内，加入料酒、鹽、雞精、黑胡椒腌制備用；時間在半個小時左右。
土豆，藕片下鍋炒變透明了放幹椒和花椒，倒入盤中備用；
鍋内加入涼水燒制6成開後将腌制好的鱿魚飛水，待鱿魚卷卷後，撈出控水待用；
炒鍋内加入食用油，點火将油燒之7成熱 将腌制好的蝦下入鍋内炸至變色略發金黃色時撈出控油；
油和蒜下鍋，放幹鍋醬多少自己掌握…一般我是半包料加生抽，糖，鹽在調一下味。根據個人口味哇，再依次放入洋蔥…青紅椒翻炒；
最後把炒好的菜和蝦下鍋，喜歡辣的可以多加紅椒油，最後放花生，芝麻，香菜，就可以出鍋了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
