立冬是北方人的傳統，北方人一般都會吃餃子，有一種說法就是“交子之時”。
除夕是舊的一年，而立冬卻是秋和冬的交接點，所以在“交”子的時候，我們一定去吃餃子。這樣的習俗已成為我們北方人的慣例。
在我們北方這個地方，在立冬吃餃子的時候是我們這裡的習俗，餃子大部分都是耳朵的形狀，所以在我們北方就有這樣一句，在這一天吃了餃子，我們冬天就不怕凍着耳朵了。立冬在外的子女，包的餃子味道和平常是不一樣的，他們在吃餃子的時候會想到家的味道。這一天，我們必須要點上一份“好吃的水餃”。
我國地域廣闊，南北縱橫幾十個緯度，因此，南方和北方的溫差比較大。所以北方立冬以後的青藏、内蒙古、黑龍江等地的氣溫能達到-10攝氏度。
最北端的漠河與海南省海口之間的溫度相差在30~50攝氏度之間。北方的很多地區已經變得幹燥、寒冷。在南方，天氣晴朗，無風時，人們常常會迎來一個“小陽春”，這是一個溫暖而又舒服的十月。
嶺南是分南和北，然而南部和北部的氣溫差大，然後在冬天的時候通常隻有北部下雪，而南方則很少見，這應該就是氣候溫度的問題。然後在海南的某些地區，冬天在這個地區一年下來都是不存在的。
漂流在外的北方子女們在這一天吃餃子的時候是否在想家？
想一想曾經家裡的溫暖。
今天你吃餃子了嗎？
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