近些年來,中國已經成為公認的糖尿病大國,患者高達1.14億,并且越來越趨于年輕化。大家都知道糖尿病跟飲食有很大關系,而水果普遍含糖量高,于是就成了糖尿病人想吃又不敢吃的食物。
身邊有些“老糖友”已經四五年沒吃過水果,其實真的很心疼這樣的人,糖尿病人并非一口水果都不能吃,而且正确的有選擇性的吃。
我們先跟大家說說,糖尿病人能吃哪些水果:
首先像西瓜、火龍果、榴蓮這種明顯含糖量很高的水果,肯定是不能吃的。此前有過老糖友連續吃幾塊西瓜之後,直接導緻血糖快速升高暈倒的病例。更不要說火龍果的含糖量,是西瓜的兩倍以上了。
其次是大棗、山楂、椰子這種雖然吃起來酸酸,但實際含糖量也很高的水果。隻是甜的味道,被酸味蓋住了不容易發現而已。
最後像柚子這種秋冬季節常見的水果,糖尿病可以挑選味道略微發苦的柚子吃一些。柚子含糖量低,升糖指數是55屬于低升糖食物,通常來說在70以下的食物,對糖尿病人就比較安全。
再有就是牛油果也可以吃,牛油果這種水果油脂含量很高,可相對糖的含量就很低了,它的升糖指數隻有27,比柚子還低了即将一倍。
說完這些水果,有人可能好奇,糖尿病患者能喝鮮榨果汁嗎?答案是:不能!
一杯鮮榨果汁往往是用幾個水果制成的,本身水果的攝入量就超标了,再有果汁制作過程中為了保證口味,往往還會額外加入白糖。這樣的果汁,顯然糖尿病人不能喝。
說完上述這些糖尿病人能吃的水果,咱們再來說說,糖尿病人應該選擇哪個時間段吃水果:
我們身體健康的人,習慣吃完飯就吃幾塊水果,外面餐館老闆也會在最後送一道果盤給顧客。可糖尿病人如果在餐後馬上吃水果,一方面此前吃過的主食正在被消化,又額外吃水果,綜合起來的升糖速度就很快了。
再有餐後馬上吃水果,消化慢的混合性食物會阻塞消化快的水果,即所有食物在胃内攪在一起,易出現胃脹、泛酸等不适症狀。
糖尿病患者吃水果應在兩餐之間、饑餓和體力活動之後,一般選擇在上午九點、下午三點或是晚餐後的一小時适量選擇吃幾塊升糖速度比較慢的水果,作為能量和營養的補充比較合适。
各位朋友,你自己有糖尿病的情況嗎?你覺得哪些水果是糖尿病人可以吃的呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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