被烤得金黃的蝦讓原本外皮酥脆逼人，蝦殼都不需要剝放到嘴裡就可以大塊朵頤。我家寶寶吃了一個，饞得不斷問我繼續要蝦蝦呢！最佳零食好選擇就頒發給你啦！
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烤蝦幹
圖文 |萌城美食
鮮蝦500g花椒适量鹽适量大蔥一根
1. 鮮蝦洗淨後剪去蝦須，用牙簽在蝦背的第二節中挑出蝦線。
2. 鍋中放入适量的水燒開，放入蝦、大蔥、花椒。
3. 再加入鹽攪拌均勻入味。
4. 水再次燒開将蝦煮至熟，煮熟後後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放置2-3小時入味。
5. 把蝦撈出瀝幹水分，用廚房紙巾印出差水分。
6. 蝦排放在烤網中，180度烘烤40分鐘,（時間根據蝦的大小調整）将烤好的蝦取出放置在晾網上晾涼即可食用。
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