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為什麼吃辣會影響胃
為什麼吃辣會影響胃
更新时间:2025-03-18 17:23:35

湖南、四川和重慶一帶的居民簡直是無辣不歡,幾乎頓頓飯菜中都離不開辣椒,吃辣不僅僅能開胃,而且幫助排出體内濕氣和寒氣,同時也能幫助燃燒熱量,輔助降低血壓。

為什麼吃辣會影響胃(身體會有5個變化)1

對于健康者來說,适量吃辣椒有好處,但過量吃卻會刺激胃腸道黏膜,導緻胃腸道疾病,那胃不好的人到底能不能吃辣呢?

辣椒能為身體帶來哪些好處?

1、補充維生素

辣椒中不僅含有維生素C和維生素E,而且也含有B族維生素以及維生素A,尤其是鮮小紅尖辣椒維生素C含量最高。另外,幹辣椒中含有豐富的鉀以及胡蘿蔔素,都是身體不可缺少的營養素。

2、開胃

辣椒能開胃,因為辣椒中含有的辣椒素,再加上吃辣椒時産生的痛覺,可刺激大腦分泌大量多巴胺,從而讓人們胃口大開。

3、輔助降血壓

長期高鹽飲食可誘發高血壓。吃辣椒能減弱對鹹味的欲望,減少食鹽攝入,輔助降低血壓。

為什麼吃辣會影響胃(身體會有5個變化)2

4、消炎止痛

辣椒中的辣椒素有一定的藥理作用,能起到消炎止痛和殺菌效果,同時也能祛風濕和止癢。

5、緩解壓力

吃辣椒時身體可産生燒灼樣的刺激感,刺激身體分泌内啡肽,從而讓人們暫時感覺到愉悅,幫助緩解壓力。

胃不好的人能不能吃辣椒?

肯定的說,胃不好的人不能吃辣椒,不然會刺激胃黏膜充血和水腫,加快胃腸道蠕動速度,從而導緻腹瀉和腹部疼痛。尤其是慢性胃炎、食管炎以及胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者都應該少吃或不吃辣椒。

還有哪些人群不能吃辣椒?

1、便秘者

辣椒素有一定的刺激性,可能會誘發或加重便秘,導緻排便更加困難。

為什麼吃辣會影響胃(身體會有5個變化)3

2、眼病者

患有結膜炎、角膜炎或青光眼等患者都應少吃辣椒,以免導緻眼皮腫脹和眼睛紅腫,甚至會導緻眼壓升高,加重青光眼。

3、胃酸分泌過多者

辣椒素可刺激大量胃酸分泌,促使膽囊收縮,使得膽道口括約肌出現痙攣性疼痛,阻礙膽汁正常排洩,增加患胰腺炎和膽囊炎風險,同時也會導緻膽絞痛。

4、甲狀腺功能亢進者

甲狀腺功能亢進患者甲狀腺素分泌和合成較多,新陳代謝較快,易出汗和怕熱,心跳速度加快等,吃辣椒後會使得此症狀加劇。

5、口腔潰瘍患者

辣椒産生強烈的刺激性,不僅使得潰瘍面疼痛,而且也會使得潰瘍面擴大,使得傷口持續不愈合。

為什麼吃辣會影響胃(身體會有5個變化)4

6、腎不好者

辣椒素經腎髒排出體外,會對腎髒帶來強烈的刺激性。

7、心腦血管疾病者

吃辣椒可增加循環血量,加快心跳速度,導緻心動過速,因此心腦血管疾病患者應少吃或不吃辣椒。

溫馨提示

雖然辣椒能帶來衆多好處,但以上幾類應少吃為妙,以免加重病情。值得一提的是,正在服用藥物的患者也應少吃辣椒,以免抵消藥物療效,尤其是正在用清熱滋陰的中藥、胃腸道藥物以及治療皮膚病的藥物和痔瘡膏時。另外,若感覺到非常辣,可通過喝牛奶或加醋的方式來減輕辣刺激。


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