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金鲳魚香煎

更新时间：2024-12-03 17:26:32

金鲳魚香煎?作者：LIAOHONG用料，現在小編就來說說關于金鲳魚香煎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

金鲳魚香煎

作者：LIAOHONG

用料

金鲳魚一條（500克）

姜一小塊

蔥兩根

料酒适量

李錦記蒸魚鼓油适量

花生油适量

鹽适量

做法步驟

1、準備好食材

買回來後魚清洗幹淨，背部用刀傾斜45度朝魚頭方向劃幾道口便于入味，抹适量鹽料酒

姜蔥切成小段

2、待鍋裡水沸後将魚放入鍋中，往魚下部和上部各放幾小片姜去腥

3、大火蒸2分鐘後小火蒸6分鐘，然後将盤裡的水跟姜片倒掉加入适量李錦記蒸魚鼓油

4、往炒鍋中加入适量花生油，燒熱至冒青煙

5、将準備好的蔥姜鋪在魚上方，燒好的熱油均勻澆在魚身上

6、出鍋即可

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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