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皮皮蝦最簡單的做法怎麼吃

更新时间：2024-11-19 12:39:00

皮皮蝦最簡單的做法怎麼吃（最簡單又能吃到原汁原味）1

皮皮蝦我們這裡又叫蝦蛄，自小生長在海邊的人最愛吃，雖說不常吃的人會說吃起來麻煩，刺嘴巴。但是我們回憶起來常會有這樣的故事：學生時代，還不會煮飯，但和幾個小夥伴一起買了一大堆皮皮蝦，用鹽水煮了，幾個人圍着一鍋皮皮蝦，邊吃邊聊到半夜……

皮皮蝦在我們這兒最家常最簡單的做法就是今天這樣用了蔥姜，加點料酒，在鹽水裡煮熟了吃，當然，皮皮蝦是要鮮活的才好吃呢。

皮皮蝦最簡單的做法怎麼吃（最簡單又能吃到原汁原味）2

食材

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皮皮蝦洗淨，姜切絲，蔥切段備用

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鍋裡加一碗冷水，入皮皮蝦

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加料酒，加一小勺鹽

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加入姜絲和蔥白段

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加蓋焖煮，水燒開後再煮3分鐘

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加入蔥綠，關火，焖1分鐘。

皮皮蝦最簡單的做法怎麼吃（最簡單又能吃到原汁原味）9

裝盤即可

皮皮蝦最簡單的做法怎麼吃（最簡單又能吃到原汁原味）10

最簡單的一道料理，也許最原汁原味地好吃

小貼士：皮皮蝦不論大小，鮮活，肥壯是這道菜好吃的關鍵。

愛美食的文藝青年通常都關注公衆可可的美食生活

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