山西省中醫院皮膚科 淩曉燕
在這個幹燥的冬季裡,您是否時有、偶有嘴唇或嘴裡長小疱、潰瘍,咽喉腫痛,牙痛,身體燥熱,大便幹燥……這時候大家會說你“上火”了。
為什麼會上火呢?
我們的老祖宗習慣用哲學的眼光看問題,正常人體的陰陽是平衡的。如陰陽平衡被打亂便會出現“上火”症狀,“上火”是陰陽失衡的信号。
上火重在預防,日常生活中可結合不同的火,使用不同的特效食療方來降火。
常見的上火症狀由以下幾種“火”引起:
心火心,五行屬火,為陽中之太陽,稱為“陽髒”或“火髒”,有溫煦髒腑、養神柔筋的作用。《素問》雲:“心者,君主之官也,神明出焉。”心開竅于舌,也稱舌為心之苗。
心火過旺:心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀。
特效食療法:蓮子湯
蓮子30g(不去蓮心),加冰糖适量,水煎,吃蓮子喝湯。
肝火肝、五行屬木,肝内寄相火,主升、主動,陽氣用事,故稱為“剛髒”。肝在志為怒,若怒而無制,大怒或郁怒不解易傷肝,緻肝郁氣滞而肝火上升。
肝火過旺:頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽幹、胸悶脅疼等。
特效食療方:菊花粥
決明子10g,白菊花15g(用紗布包好),冰糖适量,粳米一把,煮粥服用。
胃火胃,喜潤惡燥,由于飲食不節,過食肥甘、厚味、辛辣之品,形成“食積”,生熱化“火”,以緻胃火熾盛。
胃火過旺:胃部灼熱疼痛、口幹口臭、腹痛便秘、牙龈腫痛等。
特效食療方:綠豆粥
粳米、綠豆各适量,煮粥食之。
肺火肺為嬌髒,特性喜潤惡燥,燥邪最易耗傷肺津,導緻咽幹鼻燥等。肺在竅為鼻,喉為肺之門戶。
肺火過旺:咽喉腫痛、聲音嘶啞、口幹欲飲、呼吸氣粗、咳吐稠痰等。
特效食療方:梨水飲
梨2個,荸荠2個,藕一小段削皮切塊,冰糖适量,加适量清水炖服。
上火期間飲食宜低脂、高纖維素、高礦物質食物,如芹菜、菠菜、絲瓜等;可多進食益氣養陰之物,如胡蘿蔔、豆腐、蓮藕、百合、銀耳、蘑菇、荸荠等,以助降火;可喝檸檬水,多吃柑橘、草莓、葡萄等酸味水果。
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