首页
/
每日頭條
/
旅遊
/
家鄉的元宵節做湯圓
家鄉的元宵節做湯圓
更新时间:2024-12-02 16:40:02

正月十五是元宵節,又叫燈節,當地人習慣叫“過十五”。

豆豆起了個大早,洗漱完畢,吃完早飯,一放下碗筷,就嚷嚷着讓娘趕快和面做燈。她自告奮勇地給娘當助手,把豆面倒入盆中。娘和面,她幫娘倒水,拿着小水瓢,站在旁邊,根據娘的指令,不時地往面盆裡添一點兒水。娘和完面,用沾滿面的手指點了豆豆腦門兒一下:“真得你濟了,這麼多面,我估摸着能捏四十盞燈。”

豆豆聽了,心裡美滋滋的。

家鄉的元宵節做湯圓(小時候元宵節捏面燈)1

網絡配圖

爹早已準備好面闆,娘将面團撈出來,摔在面闆上。爹撸起袖子上手了,用力揉面。他手勁兒大,揉出的面筋道。豆豆站在爹的身邊,看他揉面。

她插不上手,勁兒太小,揉面也算力氣活兒。

揉好的面,發出一層黃閃閃的光,柔軟而筋道,富有彈性。爹拍了拍面團:“好了,讓它醒會兒。”豆豆說:“我坐這裡等它醒過來。”

醒過來的面,軟和,不澀,跟手。豆豆瞅着面團,它像一個胖乎乎的娃娃,四肢舒展,躺在面闆上,睡得很香。她不敢出聲,怕過早地驚醒它。但她又希望面團快點兒醒過來,伸個懶腰,化作一個個胖墩墩的燈盞。

家鄉的元宵節做湯圓(小時候元宵節捏面燈)2

網絡配圖

娘說:“到外面耍去吧!下午才能做燈。”豆豆搖搖頭,她願意守着面團,等它醒過來。

爹和娘忙得不可開交,将擺在正北的那張長方桌收拾出來,上面準備擺燈盞。

下午,家家戶戶進入做燈的流程:捏面燈,蒸面燈,安燈撚,填燈油。

面團醒了,暄乎乎、黃澄澄的,趴在而闆上,像一個磨去棱角的大南瓜。豆豆伸出兩根手指捏了一下,像捏在一個胖娃娃的臉蛋兒上,光滑而柔嫩,彈性十足,手指拿開,留在上面的指窩漸漸恢複。娘伸手拍了一下:“醒透了!”豆豆等不及了:“那就快做燈吧!”

娘挽起袖子,揪下一塊雞蛋大小的面團,揉了揉,團了團,握了握,頓了頓,轉了轉,捏了捏,手法靈活。面團在娘的手裡,變戲法似的,搖身一變,燈坯就脫胎了,雖略顯粗糙,但不失端莊。

家鄉的元宵節做湯圓(小時候元宵節捏面燈)3

網絡配圖

娘說:“這是一盞心燈。”

豆豆啧啧稱贊:“娘,您的手真巧!我也要做燈,您教我吧!”她學娘的樣子,揪下一小塊面團,在娘的指導下,一番揉捏,一個燈坯也脫手而出,端端正正,絲毫不遜于娘捏的心燈。

爹走過來問她:“你想捏哪幾盞燈?”

豆豆眨了眨眼:“我早想好了,先捏三盞心燈,一盞給爺爺,一盞給奶奶,再一盞給柳奶奶……”爹點點頭,深深地看了她一眼,動手捏起燈盞。

豆豆接着說:“我還要捏幾盞菜園燈,一盞雨燈。”菜園燈形似各種瓜果疏菜,就像柳腔戲裡唱的:“黃瓜燈,一身刺;茄子燈來紫瑩瑩;韭菜燈,賽馬鬃;白菜燈,支不棱;南瓜燈,一身棱;冬瓜燈,一身青……”

做好的燈要送出去,就是把燈送到它應該去的地方。菜園燈,是送到菜園子的燈,寓意瓜果蔬菜蓬勃生長;心燈,是送給已故親人的燈,寄托哀思;主燈,是送給自己的燈,每人一盞,靜靜地守着,許下心願。還有十二生肖燈、六畜燈、天地燈等等。每一盞燈,各在其位,都代表着人們對世間萬物的樸素情感,對生活的美好祈願,對未來的無限憧憬。

家鄉的元宵節做湯圓(小時候元宵節捏面燈)4

網絡配圖

不知不覺中,大半個下午過去了,面闆上擺滿了各種各樣的燈盞,豆豆把它們重新擺弄了一番,一排主燈,一排心燈,一排生肖燈,一排六畜燈、一排菜園燈,一排莊稼燈,一排雨燈,一排天地燈。排列有序,層次分明。

豆豆數了數,總共三十九盞燈,比去年多了十盞。豆豆俯下身,湊近燈盞,聞到了一股秋天的味道。

■文/改編自《燈花》(翌平 主編 張吉宙 著 河北少年兒童出版社出版)

家鄉的元宵節做湯圓(小時候元宵節捏面燈)5

■編輯/王潇

■版權所有,未經許可不得轉載

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
國慶節去麗江旅遊人多嗎
國慶節去麗江旅遊人多嗎
黃金周的麗江旅遊市場是爆火還是遇冷?九月下旬,攜程程長營發布了一份《2022國慶大數據報告》。報告顯示,今年國慶假期酒旅市場稍顯冷清:截至9月18日,機票市場搜索熱度約為2021年同期的50%、2019年同期的30%,火車票市場搜索熱度約恢...
2024-12-02
南充嘉陵區有哪些好玩的地方
南充嘉陵區有哪些好玩的地方
南充嘉陵區有哪些好玩的地方?2、嘉陵區十大景點自駕遊行程路線:嘉陵區-南湖公園-天樂谷景區-鳳垭山風景區-王家湖水庫-豬山生态公園-東坡長壽谷-金岩五金山景區-太和白鹭風景區-乳泉山景區-白馬湖公園-嘉陵區,下面我們就來聊聊關于南充嘉陵區有...
2024-12-02
自主豪華越野
自主豪華越野
36氪獲悉,今日,火星石科技與大乘汽車聯合研發的自遊家汽車首款車型——自遊家NV正式發布并接受預訂。火星石科技在軟件、智能、三電等前瞻技術領域賦能大乘汽車,共同提高整車和智能軟件水平。自遊家NV近幾年電動汽車造車新勢力發展勢頭始終很猛烈,即...
2024-12-02
威海哪裡有賣精品海參
威海哪裡有賣精品海參
威海哪裡有賣精品海參?2015年霧霾連日爆表,北京甚至啟動史上第一個空氣重污染紅色警告霾海茫茫,哪個城市能夠暢快的呼吸,蒼穹之下,是否還有一片淨土?,下面我們就來說一說關于威海哪裡有賣精品海參?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!威海哪裡有...
2024-12-02
福建省好玩的旅遊景點
福建省好玩的旅遊景點
福建省好玩的旅遊景點?客家土樓:也稱福建圓樓,是中華文明的一顆明珠,是世界上獨一無二的神話般的山村民居建築,是中國古建築的一朵奇葩,它以曆史悠久、風格獨特、規模宏大、結構精巧等特點獨立于世界民居建築藝術之林土樓民居以種姓聚族而群居特點和它的...
2024-12-02
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved