超級無敵好吃!香辣鱿魚絲，孩子們都搶着吃 今天分享一道香辣鱿魚絲，剛一上桌孩子們就搶着吃，幾下就秒光了，好吃過瘾，趕緊試試!【香辣鱿魚絲】食材: 鱿魚絲、幹紅椒、辣椒面、姜、生抽、料酒、耗油、孜然粒、白芝麻、蒜葉，做法: 1、幹鱿魚絲放入溫水中泡發半小時，後清洗幹淨瀝幹水分裝盤備用。幹辣椒和姜洗淨切絲，蒜葉切斷。 2、鍋内燒油放姜絲炒出香味，加入鱿魚絲倒入适量料酒翻炒去腥出香，倒入辣椒絲炒香後加入辣椒面翻炒均勻，再 1勺生抽 1勺蚝油 孜然粒和白芝麻炒1分鐘，撒入蒜葉即可出鍋。
By 朝思暮想的香幹很髒兮兮
用料
- 鱿魚絲 适量
- 姜 1小塊
- 料酒 2小勺
- 生抽 2小勺
- 耗油 1勺
- 幹辣椒 适量
- 蒜葉 适量
- 孜然粒 适量
- 白芝麻 适量
- 辣椒面 适量
做法步驟
1、鱿魚絲提前泡發，洗淨瀝幹水分裝盤備用
2、所需食材洗淨切好
3、鍋内放油燒熱下姜絲
4、倒入鱿魚絲
5、加入适量料酒去腥炒出香味
6、倒入辣椒絲
7、辣椒粉
8、适量生抽
9、适量耗油翻炒均勻
10、倒入孜然粒白芝麻
11、翻炒均勻即可
12、撒入蒜葉出鍋
13、裝盤
14、即可開吃
小貼士
口味可以根據自己喜好調整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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