海參鮑魚哪個營養高-tft每日頭條

新型社會的到來，以物質條件為基礎，越來越多的人開始追求高品質的生活與食物質量，甚至追求所謂的山珍美味，尤其是一直以來都深受大家喜愛的海參、鮑魚、燕窩等等，據傳都是高營養的食物。

海參鮑魚哪個營養高（這3大營養密度高的食物）1

然而你在用高價格購買時，有沒有想過上的是智商稅！

海參、鮑魚真的值得購買嗎？

先來看鮑魚，鮑魚并不是魚而是貝類海鮮的一種，在營養價值中，鮑魚有着與其他貝類食物的優勢，其鐵與鈣的含量都比較高，富含優質蛋白質，但也有較高的膽固醇含量。

海參鮑魚哪個營養高（這3大營養密度高的食物）2

在多種高營養食物中，可謂是并不特殊，更需要注意的是，鮑魚還有較高的鈉含量，總結來看并不适合高血脂等慢性疾病人群吃。如果大家日常沒有烹饪成熟進食過多，還有感染寄生蟲的危險。

海參，也是有名的山珍海味，尤其是鈣含量，是牛奶的2~3倍。在相關動物實驗上，還發現海參中有一種叫做海參多糖的成分，它能夠起到抗癌、抗腫瘤、提高機體免疫力的作用。

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但也及價格方面較高，性價比很低。與其浪費較多的錢财，還不如吃這3大“高營養食物”，上邊所說的海參鮑魚未上榜，而是這幾種食物營養價值高。

蛋類：包括雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等，蛋類食物優質蛋白質高，還富含人體所需的多種營養物質，包括人體所需氨基酸、鈣、磷、鉀、鐵等，按照2022版《中國居民膳食指南》的标準，以每天吃一顆雞蛋為宜。而在多種吃法中，煎、煮、烤、炸等，更建議大家選擇水煮的方式。

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豆類：幹豆、豆漿、豆幹、豆腐等，豆類食物中含有8種必需氨基酸，以及豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、鐵、鉀、磷、鎂、膳食纖維、大豆異黃酮等。

營養物質多樣，且符合人體所需的營養結構，尤其是我國人吃豆制品的量很少，所以更需要在膳食中添加。

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奶類：牛奶、酸奶、奶酪等，這類食物最大的優勢是鈣含量極高，在補鈣排行榜中第一名，還極易被機體消化吸收。不過，在挑選上要注意，牛奶應選擇鮮牛奶或者純牛奶，營養價值以及性價比最高；

酸奶則應選高蛋白低碳水化合物的食物，慢性病患者可以選擇無糖酸奶，營養價值高。