2.2染潢

上一課講生紙和熟紙，做熟一張紙可以刷膠礬水。今天講第2點，染潢。

裝裱師傅常常要做熟紙，但也有專做熟紙的廠， 那些師傅稱為染紙師傅，好像染布一樣。"染"的意思是改變紙的顔色，理論上什麼顔色都可以，刷膠礬水其實也是染紙一種，染出來稱為素白宣。但古代最常見的是染成黃色，稱為染潢。

唐人書《大般涅盤經》

古代政府文書、抄寫佛經，經常用染潢紙，紙張染潢，不僅漂亮，而且可以防蛀。

染潢用什麼顔料去染呢？用黃檗。黃檗是一種落葉喬木，《說文解字》："檗，黃木也。"它的樹皮可以制軟木，莖可制黃色染料，黃檗是常用中藥，可以很方便地在中藥店裡買到。這個"檗"字有點冷僻，俗寫還加草字頭為"蘗"，有些人為了簡便，常寫為"黃柏"。

《齊民要術》這本書中詳細講到制取黃汁的方法：

《齊民要術》

■ 東魏·賈思勰

■人浸檗熟，卽棄滓，直用純汁，費而無益。

這是說很多人浸黃檗，得到純汁後，就把黃檗渣滓丢棄了，這很可惜。

■檗熟後，漉滓搗而煮之，布囊壓訖，複搗煮之。

應該怎麼做呢？黃檗的渣滓可以搗一下再煮，然後放入布袋中壓出汁，反複這樣做。

■凡三搗三煮，添和純汁者，其省四倍，又彌明淨。

三搗三煮之後，把得到的汁和第一遍純汁和在一起，所以說"其省四倍"，顔色更明淨。第一遍純汁往往比較淡，加入後面三遍，顔色就好多了。

"潢"這個字本來的意思是積水池，段玉裁《說文解字注》引服虔的話說："蓄小水謂之潢"。"染潢"不是"染黃"，是指黃檗汁倒入小池中，然後把紙浸入或者拖過，染成黃色，稱為拖染。浸染紙張，可以先寫後染，也可以先染後寫。所以《廣韻》說"潢，《釋名》曰'染書也'"，所謂"染書"，指先書寫後染色。

東魏時的《齊民要術》說"染潢及治書法"：

《齊民要術》

■ 東魏·賈思勰

■染潢及治書法：凡打紙欲生，生則堅厚，特宜入潢。

"打紙"是紙張加工的一種方法，把紙張捶打使其堅實，我然後再講。染潢用紙有兩個條件：一是要生，生紙入潢容易吸取黃汁。二是要堅實，染潢和染布一樣，要把紙拖過黃池，紙張太薄太松都不行，容易破裂。

■凡黃紙滅白便是，不宜太深，深則年久色闇也。

潢紙隻要把白色滅掉就可以，如果染過頭，顔色太深時間長了反而會黯淡。

唐人書《妙法蓮華經》

這一份唐人書《妙法蓮華經》，顔色就比較深，且有不均勻的地方。當然，也可能是後代受潮引起的。

自己動手染潢

在家中自己動手染潢，可以用刷的方法，刷一遍是不夠的，可以一遍遍加上去，最後達到你喜歡的程度就可以了。注意刷的多，可能把紙張刷毛，浸染和拖染就沒有這個問題，但在家中不大好做。

明·仇英《薛濤戲箋》

既有染潢，當然也可以染其他顔色，唐代著名的才女薛濤，制作出名聞天下的彩色箋紙，她的方法就是一遍一遍地把顔料刷在紙上。後來發展出十種顔色，深紅、粉紅、杏紅、明黃等等。這些，都屬于"染"。染過的生紙，就成為熟紙。

仿古宣、舊色宣

書法是一門古老的藝術，古代作品有特殊的韻味。古代作品那張紙，就充滿了滄桑感。如米芾《法華台詩帖》這紙色，就比純白色好看。

市場上的仿古宣

市場上有仿古宣出售，或稱舊色宣，就是把紙色做舊，看起來年代久遠。這種宣紙可以自己做，舊色有很多方法，如泡紅茶水來刷紙（綠茶顔色太淡通常不用），普洱茶顔色也較深，隻要用茶渣熬汁就可以用。如果還要更深一點，有人用栗子殼來熬汁。這些你都可以自己試的。

明代高濂《遵生八箋·染宋箋色法》：

■黃柏一斤，捶碎，用水四升，浸一伏時，煎熬至二升止，聽用。

■橡鬥子一升，如上法煎水，聽用。

橡鬥子也是一種中藥，可以在中藥店買到。明代李時珍《本草綱目·橡實》說："栎，柞木也。實名橡鬥、皂鬥，謂其鬥刓剜橡鬥，可以染皂也。"煮出來的水顔色較深。

接下來是：

■胭脂五錢，深者方妙，用湯四碗，浸榨出紅。

■三味各成濃汁，用大盆盛汁。每用觀音簾堅厚紙，先用黃柏汁拖過一次，複以橡鬥汁拖一次，再以胭脂汁拖一次。更看深淺加減，逐張晾幹，可用。

這裡觀音簾，是紙名。因為要拖三次，所以紙要厚點、堅實點。

各位注意高濂這染紙配方，是可以實際照着做的。

2.3上漿

跟"染"相近的是"漿"。"漿"不是用顔色，而是用含有粉質的水塗在紙上。譬如說把豆漿刷在生紙上。豆漿是什麼？就是黃豆磨成粉加水、混合在一起的乳狀液體。這些粉末進入宣紙纖維孔隙，起着填充劑的作用。這樣的宣紙稱為豆腐宣，生紙就開始做熟了。

洗米水

這樣一想，類似于豆漿的液體也可以用來做熟紙。如洗米水，現在的米幾乎不用洗，但我小時候做飯，那是要用力擦洗米的。洗米的器具，稱之為淘籮，有大有小。洗下來的水，像牛奶一樣白，這就是洗米水。洗米水刷在紙上，也可以填補纖維孔隙。

熟度

注意豆漿和洗米水都不能太濃，太濃效果反而不好。上漿的效果和刷膠礬水不同，膠礬水可以達到完全熟，看濃度而定。但刷豆漿隻能半熟，洗米水大約就是三分熟。所謂幾分熟，隻是憑經驗，不是科學測定。現在還有人用牛奶刷紙，有人在水中加入雞蛋清，我沒有試驗過，但制作的人說效果不錯。極而言之，紙就算是你用清水刷幾次，紙張也會有一兩分熟的，寫起來舒服很多。

風礬：天然做熟

接下來說說"風礬"問題，"風礬"就是天然做熟。紙張放的時間久了，它會吸收空氣中的濕氣，如果天氣幹燥，這些濕氣又會揮發出去。而且紙張中的膠、灰分都會氧化，紙性就趨向穩定，火氣褪盡，慢慢變熟。這種熟的程度很小，但可以感覺得到。

舊宣紙好寫，所以市場上舊宣紙價錢很貴，五年紙、十年紙、二十年紙，都論張賣。

"風礬"就是風把紙變熟，好像加了礬水一樣。

如果你家中有地方，可以多買點紙放着。如果有車房，甚至可以晾起來，熟化速度會增加。你有耐心等三百年，你子孫一定很感激你。

三 煮捶砑光

這也是紙張加工的重要手段。

"砑"的意思，《玉篇》說"光石也"，這是當名詞用。《正韻》說"碾砑也"，這是當動詞用。所謂"光石"，顧名思義就是非常光滑的石。河灘邊那種卵形的石就可以，上海叫石卵子。北宋《營造法式》說"次以洛河石棍砑"，可見古時也用河邊光滑的石棍。現在你用個玻璃球、不鏽鋼棍之類的，都可以砑。碾壓紙張、皮革、布帛，都會使它緊實而光亮。

我們來做一個小實驗。

拿一張宣紙，用指甲用力磨一小塊地方，你會發現這地方會變得緊密光亮。有時候我們在作品上打印章，也這麼先磨一下，打出來的效果，線條就比較清晰。

唐代張彥遠《曆代名畫記》這樣說：

■好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫。

唐代的硬黃紙，在紙上均勻塗蠟，然後用燙鬥燙一下，讓蠟吃進紙纖維。蠟好後通常再用卵石碾壓磨光，那紙張就變得光澤滋潤。有時候紙張上先抹粉，再塗蠟，這樣可以保護紙上的粉不掉下來，稱為粉蠟箋。

捶打一張紙，也可以使紙張纖維壓緊，出現光亮的效果。但你注意，一張紙沒打幾下就會破裂。有什麼辦法避免呢？那就是用厚厚的一叠紙，不是單薄的一張，而且最好是濕的，那就不容易一打就破了。

把紙張弄濕用什麼辦法呢？這就是"煮"。

先說說這個"煮"字的意思？通常說"煮"，指把食品放在鍋中，然後用火燒。但"煮"還有一個意思，就是"燙"。《三國演義》中曹操和劉備"煮酒論英雄",這"煮酒"就是燙酒，不是煮飯、煮肉那樣煮。它是把酒倒入容器中，以前往往用錫壺,然後另一個容器燒水，把錫壺放入煮，這樣酒很快就熟了，謂之煮酒，其實是用熱水把酒燙熱。

杜子熊先生在《書畫裝潢學》中這樣寫：

■把宣紙二至五張叠平，正面朝下，平放在台闆上，台闆一頭墊高，便于禦水。用開水淋煮三、四遍，吸幹晾燥，再用砑石在背面砑光，即成。

這段話現在非常流行，但不夠詳細。

我來解釋一下，所謂"煮捶宣"的"煮"，不是把紙放在鍋裡煮的意思，紙張不是編織的布，你要真的一"煮"，那紙就爛了。這跟我們寫字用的毛氈一樣，毛氈不是編織品，它隻是把毛壓在一起，你一煮就散開了。"煮捶宣"的"煮"，是用滾水燙的意思。

紙張的表面，有大量的絨毛。紙張燙一下的好處，是表面的絨毛都倒伏下來。

韓國有一種白捶紙，曆史悠久。我們來看看他們怎麼做的。

《晚保齊叢書》

■ 韓國·徐命膺

■捶紙之法，幹紙一張外，漉濕紙一張沓上，如此重叠沓起。以百張紙為一垛，放平正案上。

■ 又以平面闆壓在上，以大石壓之，經一伏時，上下幹濕皆勻。

捶打前先要濕紙，濕紙之法是一幹一濕相間放，"沓"就是重複、重叠地放置。"一伏時"就是一晝夜，一晝夜後，紙張都濕了，但又不是很濕。

他們這樣的做法，不能說是煮，所以不叫煮捶紙，而叫白捶紙。

然後怎麼做？

■放石上勻捶二三百下，皆着實。

這種濕度的紙，放在平石上捶打。

■于百張内，将五十張曬幹，再與濕紙五十張幹濕相間沓了。

■再勻捶二三百下，依上曬幹一半。

第一次打完後，抽出五十張曬幹，曬幹的五十張再和五十張濕紙相間放好，第二次捶打二三百下，重複剛才的工序。

■又幹濕相間，沓了，如此三四次，直至無一張沾沾為度。

■再以石碾三四次，倒下捶勻，直至光滑如油紙。

捶打工序重複做三四次，幹紙濕紙慢慢就互相不沾了。然後輾，輾完再捶打，目的隻是要纖維緊密。最後這紙會非常光滑，好像油紙一樣。

簡言之：

■膠礬水、染色、上漿，其實都是加粉。

■砑光、煮捶，是把纖維壓緊，從而光潔。

■加粉的紙無光，蠟砑捶的結果有光澤。

唐宋書法作品，大量寫在加工後的高級紙上，所以筆法表現很細緻，可謂不惜工本。明清以後書家用初級生紙，簡單多了。

我們學書法，對于紙性要有所了解，但這個過程是相當漫長的。

謝謝各位。

本節要點：

■什麼是染潢。

■什麼是上漿。

■煮捶砑光的加工方法。

複習思考：

■這是北京故宮所藏清代乾隆時期的梅花玉版箋，底紙是皮紙，表面加粉，塗蠟砑光，然後泥金，繪花。你看這紙加熟所用的各種手段，前後順序可以轉換嗎？

■這是台北故宮所藏米芾《晉紙帖》，前四行是"此晉紙式也，可為之。越竹千杵裁出，陶竹乃複不可杵，隻如此者乃佳耳。"

■你能理解這意思嗎？