家裡小朋友不愛吃肉，做一道美味又簡單的肉沫蒸蛋，營養足夠了，容易消化，簡單易做！喜歡可以關注我，不定期分享自己做的家常菜……謝謝大家
By 大麥～^_^的人間煙火
用料
- 雞蛋 2個
- 肉沫 100克
- 蔥 1/4根
- 澱粉 适量
- 料酒 少許
- 芹菜或者香菜 自行添加
做法步驟
1、肉沫肥肉相間的，别太瘦，木，五花肉也可以.剁碎了放入一點點鹽，料酒，水澱粉一點，蔥或者芹菜切碎 香菜切碎（三者自由選擇）
2、肉沫鋪在盤子底部，打入倆雞蛋，不小心碎了一個.
3、大火燒滾後蒸6-8分鐘
4、好啦哈哈哈
5、喜歡嫩的就吃溏心蛋，老的就多蒸幾分鐘
6、美味又簡單下飯.
小貼士
一定要燒開了水之後再放入肉沫雞蛋蒸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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