小米辣方便面-tft每日頭條

一直以來GG都認為“有料”的方便面是個僞命題。之前嘗試過的“滿漢大餐”或是其他的以“料足”為賣點的方便面，試吃之後都在用料和口味上有諸多遺憾。不過前幾天在小米有品上湊單購買的一款方便速食面卻令我對“有料的面”的印象稍有改觀。它便是——優糧餐鮮原湯實肉香辣牛肉面。

“原湯實肉”牛肉面的包裝比較簡約大氣，個人認為外觀設計比“滿漢大餐”那種嘩衆取寵的包裝耐看的多。

小米辣方便面（聊一款有料的方便面）1

小米辣方便面（聊一款有料的方便面）2

打開包裝盒，裡面是叉子、濕面餅、蔬菜包、澆頭包（這着實是GG見過最大的湯料包）。

小米辣方便面（聊一款有料的方便面）3

随面附送一張食用方法說明書，推薦微波、開水兩種方法。這點上比那些必須要水煮的方便面要方便很多，當然這主要是濕面餅的功勞。

小米辣方便面（聊一款有料的方便面）4

GG嘗試了開水加熱的方法。燒一壺開水，先把澆頭包連帶包裝放進開水裡泡5min；

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然後把面餅和蔬菜包撕開放入開水泡5min。

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5min後，面餅已經散開。

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然後把澆頭包澆上去就可以了。可以根據個人口味适當加熱水稀釋。

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食用感受：

這款方便面最引人注目的還是澆頭包裡牛肉的分量，我數了一下足足有13塊，不比街頭那些拉面館裡18元一碗的牛肉面差多少。而且所用牛肉肥瘦相間恰到好處，絕非邊角剩料。牛肉的口感不比新鮮出鍋的紅燒肉，但既不幹柴也不過分酥爛，在各路“實肉”牛肉面裡可算上乘。

小米辣方便面（聊一款有料的方便面）9

湯料本身的味道和爛大街的康師傅香辣牛肉面有所不同，總的來說味精的鮮鹹味稍低而香料味更勝，比較接近于我家門口的拉面館。辣度要低于康師傅，但帶有一絲絲麻的感受，更接近于麻辣味。（重慶風味？）

面條品質一般般，不是很筋道但也沒有爛掉，好于南街村家的濕面，但不及烹調時間剛剛好的油炸型面餅。其實口感一般可以說是濕面餅的通病。

總體來說，這款方便面是GG嘗試過最有料的方便面。74.9元4碗的價格如果加上米粉節的優惠其實不貴，勝在食用方便和料多，需要晚上加點夜宵的話可以考慮。