我做好的水煎包，韭菜餡，非常鮮美
家裡有兩個上學的女娃，每天早上早飯也是一件頭疼的事情，一般在家做就是面條，方便面，蛋炒飯，手抓餅，時間久了，小閨女就嚷着，天天吃面條，天天吃面條，吃膩了，就在街上買點，她倆特别愛吃一家水煎包，一塊五倆，買個10塊錢的，都能吃完，偶爾看一個親戚在家人群裡發了一個做好的水煎包，看着不難！試試吧，面粉少許，加入發酵粉，加入一個雞蛋，加水，和面，把面團揉好，醒醒，準備包子餡，韭菜洗出來，控幹水分，趁着這個功夫，把粉條泡上，韭菜切碎，打入雞蛋，會讓菜餡更鮮，粉條切成段，放入食鹽，雞精，五香粉，蚝油，味極鮮，到食用油，攪拌均勻，面團也差不多醒發好啦！把面團排排氣，切成一個個小劑子，用擀面杖擀開，就可以包了。我是按照包餃子的方法包的，包好以後，電餅铛打開，燒熱，刷油，放入煎包，等個兩分鐘，關鍵的一部來了！倒入提前調好的玉米澱粉水，用鍋蓋蓋好，大概十五分鐘左右，就可以起鍋了！做出來的水煎包顔色看着不錯，味道鮮美！親們，沒事的時候，可以做做看！
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