蘑菇是山上的瑰寶之一。它們具有增強抵抗力的作用。在我們的家庭烹饪中，絕對不會缺少蘑菇。
而且，它是高蛋白，低脂，低熱量的，非常富含維生素和氨基酸，無論您做什麼，都美味可口。
夏季沒有胃口，點素菜最舒适。食用蘑菇的方式也有微小變化。制作紅燒蘑菇既滑爽又美味。您不僅可以喝葡萄酒，還可以吃米飯。您也可以吃一個大碗粥！
它的方法很普通，讓我們看一下！
材料：
蘑菇（例如香菇，牡蛎蘑菇等也可以混合在一起制成混合蘑菇）500克，姜2塊，大蒜5瓣，青椒和紅辣椒1匙，醬油1匙，牡蛎1匙調料，半湯匙舊的，适量的鹽。
步：
1.洗淨并撕開蘑菇或切成薄片，然後将它們燙去皮，取出并瀝幹，然後放在一旁。變白的蘑菇越來越好吃。
2.加熱油鍋，倒入适量的食用油加熱，加入生姜片，炒香，然後倒入瀝幹的蘑菇，炒幾分鐘，讓蘑菇表面變黃，加水蘊積;
3.倒入醬油，蚝油，老醬油，攪拌均勻，倒入少許水，s一會兒，讓蘑菇吸收湯的味道；
4.當汁液幾乎相同時，倒入切好的青椒和紅辣椒，将其攪拌均勻，然後撒上鹽，攪拌均勻即可調味；
5.最後，将切碎的大蒜倒入鍋中，您可以聞到大蒜的氣味，均勻地油炸，使所有的蘑菇都被大蒜包裹起來，稍加煮熟即可下鍋！
讓食物變得家常，與家人分享，愛與食物一定不會失敗
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