米酒怎麼煮?清水淘洗,糯米備用,用清水淘洗幹淨後冷水泡3小時,易碾碎即可,下面我們就來聊聊關于米酒怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!
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米酒怎麼煮
清水淘洗,糯米備用,用清水淘洗幹淨後冷水泡3小時,易碾碎即可。
糯米蒸熟,放蒸鍋蒸十五分鐘,将糯米蒸熟。降至溫熱,約35度左右,撒上甜酒曲。
攪拌均勻,加适量水,将甜酒曲和糯米攪拌均勻。将米酒壓平,在中間打孔。
保鮮膜密封,蓋上鍋蓋,放在30度左右房間保存24小時。
倒入開水,有酒香後,倒入開水,殺死甜酒曲中酵粉即可。
米酒怎麼煮?清水淘洗,糯米備用,用清水淘洗幹淨後冷水泡3小時,易碾碎即可,下面我們就來聊聊關于米酒怎麼煮?接下來我們就一起去了解一下吧!
清水淘洗,糯米備用,用清水淘洗幹淨後冷水泡3小時,易碾碎即可。
糯米蒸熟,放蒸鍋蒸十五分鐘,将糯米蒸熟。降至溫熱,約35度左右,撒上甜酒曲。
攪拌均勻,加适量水,将甜酒曲和糯米攪拌均勻。将米酒壓平,在中間打孔。
保鮮膜密封,蓋上鍋蓋,放在30度左右房間保存24小時。
倒入開水,有酒香後,倒入開水,殺死甜酒曲中酵粉即可。