做生蚝一般從哪裡拿貨-tft每日頭條

說起做生蚝批發，算一算也有大半年的時間了。從門外漢到老油條這一路所經曆的坎坷總結出來的經驗，今天就跟網友們聊聊關于這個行業的一些話題。

做生蚝一般從哪裡拿貨（想做生蚝批發一定要注意這些）1

所謂“一入蚝門深似海”的确如此，如果你是想做或者剛剛開始做。那麼我希望我的經曆總結出來的經曆能對你有所幫助。

第一、永遠都不要輕信上家發給自己的生蚝照片或者視頻來證明肥度，因為他們都會有兩種蚝在手上。

第二、找生蚝供應商建議首先進行實地考察，實力證明對方的供應能力，盡量跟供應商建立好關系(對自己打市場有很重要的幫助)

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第三、能談到貨到付款最佳，因為這樣操作可以最大程度降低自己的風險。

第四、考察并深入了解自己當地市場的需求，這樣可以更直觀的确定好自己要進貨的蚝種。

第五、剛開始做時切記不要把進貨價抓的太緊，否則你的上家會讓你吃大虧。等雙方合作一段時間都覺得沒有問題再考慮洽談讓利的事情。

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第六、每個供應商都可以進行規格的調整，比如要偏大或偏小、個頭均勻等。前提是你要先跟對方建立好關系，否則隻能是換湯不換藥。

第七、生蚝是有季節性問題，如果自己進貨前沒把季節踩準那麼回來的貨一定是失望的。搞不好還會虧損。

第八、進貨渠道要清晰，不同地方價格不同而且蚝的成色以及蚝種都不同。在湛江地區進貨很多朋友都覺得“官渡”是首選，其實不是的。

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另外再跟大家聊聊生蚝的保存保鮮以及失水蚝的處理技巧。

當你收到生蚝時第一時間一定要開封确認箱内還有沒有碎冰，如果沒有記得要及時适量壓冰覆蓋表面并定時排積水。

當你遇到失水蚝時，最簡單的方法就是用盆裝水放入适量冰碎再把失水蚝放入水中1-3分鐘左右即可恢複賣相。

由于時間關系，今天先聊到這。如有對此話題感興趣的朋友我們下回約，同時也歡迎大家在評論區留言。

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